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【大纪元3月1日讯】(中央社三月一日电)南投县竹山镇是国内重要竹制品产地，不过，九二一地震后传统竹产业同样受到重创，最近有业者利用孟宗竹成功开发具有防潮、除臭及保鲜等多功能的﹁竹炭﹂，已经有来自日本的订单问津，业者寄望能让传统竹产业再造第二春。
据研发竹炭的业者戴正祐表示，竹炭是以孟宗竹经过炭火处理，在制作过程不用任何添加物，保有竹子天然成分。
由于竹炭富多孔质，可吸附水中的余氯、三卤甲烷等，因此，利用这项原理，业者说将竹炭放入饭锅中，除了可净化水质，竹炭还含有丰富的天然矿物质钙、镁、铁、钾、锰、磷等，煮出来的饭还会释出适量的天然矿物质。
另外，业者强调，竹炭还有发出远红外线的效果，让每一粒米均匀受热，所以煮出来的饭更是膨松好吃．；而将竹炭放进米缸也可防虫、保鲜，具有特殊的的驱虫、调节湿气作用。
戴正祐说，由于竹林吸收泥土中的矿物质成长，尤其是台湾野生的孟宗竹、桂竹、麻竹、长枝竹、刺竹等，在粗放的环境中自然成长，吸收更多的自然碱性金属类的矿物质，如钙、钾、铁、镁等，成熟的竹材经无氧炭化处理，变成竹炭，矿物质就浓缩约三倍，而且易溶于水，所以将竹炭放入自来水中，碱性的自然矿物质就会溶入水中，提高水的ＰＨ值，约在介于８．２～８．５之间，同时产生含有天然矿物质的弱碱性矿泉水。
而利用竹炭富含多孔质的特性也可吸附自来水中残余的氯。业者指出，活性炭可分解三卤甲烷使无毒化，活性炭还广泛被运用于净水过滤，因此，自来水中加入竹炭可以净化、去除余氯，三卤甲烷，呈弱碱性的美味矿泉水，每一公升的自来水，放入一百公克的竹炭，静置约三十一小时以上，就能完全除氯。
另外，业者也举例，将竹炭置放在浴缸中，水温保持在四十度至四十三度之间，可以促进血液循环，保持身体温热，减轻酸痛，消除疲劳。而加了竹炭的浴汤，由于竹炭的吸附的作用，可先将自来水中的余氯吸附，，因为氯具有附着蛋白质的特性，加上竹炭富含远红外线，能将水的热度渗透到人体的深处，竹炭又可将水质活化，加入竹炭的洗澡水有特殊滑润感。
戴正祐强调，竹制活性炭属于高性能的活性炭，因为有除臭、调节湿气的特性，一般民众也可以放在冰箱内来延长蔬果的保鲜期，相当值得在生活中推广。
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