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【大紀元3月1日訊】(中央社三月一日電)南投縣竹山鎮是國內重要竹製品產地，不過，九二一地震後傳統竹產業同樣受到重創，最近有業者利用孟宗竹成功開發具有防潮、除臭及保鮮等多功能的﹁竹炭﹂，已經有來自日本的訂單問津，業者寄望能讓傳統竹產業再造第二春。
據研發竹炭的業者戴正祐表示，竹炭是以孟宗竹經過炭火處理，在製作過程不用任何添加物，保有竹子天然成份。
由於竹炭富多孔質，可吸附水中的餘氯、三鹵甲烷等，因此，利用這項原理，業者說將竹炭放入飯鍋中，除了可淨化水質，竹炭還含有豐富的天然礦物質鈣、鎂、鐵、鉀、錳、磷等，煮出來的飯還會釋出適量的天然礦物質。
另外，業者強調，竹炭還有發出遠紅外線的效果，讓每一粒米均勻受熱，所以煮出來的飯更是膨鬆好吃．；而將竹炭放進米缸也可防蟲、保鮮，具有特殊的的驅蟲、調節濕氣作用。
戴正祐說，由於竹林吸收泥土中的礦物質成長，尤其是台灣野生的孟宗竹、桂竹、麻竹、長枝竹、刺竹等，在粗放的環境中自然成長，吸收更多的自然鹼性金屬類的礦物質，如鈣、鉀、鐵、鎂等，成熟的竹材經無氧炭化處理，變成竹炭，礦物質就濃縮約三倍，而且易溶於水，所以將竹炭放入自來水中，鹼性的自然礦物質就會溶入水中，提高水的ＰＨ值，約在介於８．２～８．５之間，同時產生含有天然礦物質的弱鹼性礦泉水。
而利用竹炭富含多孔質的特性也可吸附自來水中殘餘的氯。業者指出，活性炭可分解三鹵甲烷使無毒化，活性炭還廣泛被運用於淨水過濾，因此，自來水中加入竹炭可以淨化、去除餘氯，三鹵甲烷，呈弱鹼性的美味礦泉水，每一公升的自來水，放入一百公克的竹炭，靜置約三十一小時以上，就能完全除氯。
另外，業者也舉例，將竹炭置放在浴缸中，水溫保持在四十度至四十三度之間，可以促進血液循環，保持身體溫熱，減輕酸痛，消除疲勞。而加了竹炭的浴湯，由於竹炭的吸附的作用，可先將自來水中的餘氯吸附，，因為氯具有附著蛋白質的特性，加上竹炭富含遠紅外線，能將水的熱度滲透到人體的深處，竹炭又可將水質活化，加入竹炭的洗澡水有特殊滑潤感。
戴正祐強調，竹製活性炭屬於高性能的活性炭，因為有除臭、調節濕氣的特性，一般民眾也可以放在冰箱內來延長蔬果的保鮮期，相當值得在生活中推廣。
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