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【大纪元7月28日讯】谈到包种茶，大家都会先想到文山包种茶，但其实始自清光绪年间的南港包种茶才是台湾包种茶规模量产的开端。由于民国六十七年起政府再度推广，如今将结合邻近天然景观，发展成观光新景点。
据中央社报导，包种茶是在距今一百五十余年前，由福建泉州府安溪县人王羲程所创制，仿武夷岩茶的制法制作安溪茶，并由他倡导、传授制法；这种茶叶制成后，用方形福建毛边纸两张内外相衬，放入茶叶四两，再包成长方形的四方包，包装外盖上茶名及行号印章，名为“包种”。
南港包种茶的种植历史悠久，根据记载，清朝光绪年间，福建安溪王水锦、魏静时两人来到台北州七星郡大内樟栳寮，即现在的南港大坑一带，发现当地风土很适合茶树生长，便引进茶树栽植；并精研包种茶产制技术、传授指导乡人，台湾包种茶规模量产从此展开。
值得一提的是，南港包种茶一度是台湾地区最著名的农产之一，也成为消费者、茶商等争相购买的优质茶叶；名气相当响亮，茶区面积在台湾光复前，最多曾达三百多公顷。
后来，因为二次世界大战及当地开采煤矿吸走大批人力，使得茶园陆续废耕；台湾光复后，重工业进驻南港，山区茶作更加荒废，南港茶风光的一页就此走入历史。
台北巿政府建设局自六十七年起大力整修开拓山区产业道路，有效改善南港旧庄地区的对外交通后，并积极辅导、补助当地茶农“更新茶园、加强制茶机械化、举办制茶比赛及促销展售活动”，终于在七十一年正式设置“南港观光茶园”，南港包种茶区于是逐渐恢复活力。
在恢复活力后，并希望提升制茶水准。市府建设局配合行政院农业委员会提倡“发展精致、休闲农业”政策，自八十年起在南港旧庄地区规划擘画兴建“南港茶叶制造示范场”，规划面积约二点九公顷，内部规划为茶叶制造区、评鉴区、展示室与简报室，外部设施则有观景与解说平台等设备，帮助民众认识制茶机具。
提升制茶水准后，茶业制造示范场除了提供大家了解制茶过程与相关资讯，还具备成为全国性制茶比赛场所的要件。
再结合茶叶制造示范场，可远眺基隆河景色，周边并蕴藏许多丰富的休闲观光景致，例如邻近的老桂花林、观光茶园、煤矿露头等自然景观；邻近的光明寺、位于台北县汐止市的鹿窟事件纪念碑，废弃许久的顺兴矿坑、南港地区土埆厝、石头屋聚落里保存相当完整的余氏古厝等人文景点，喜爱登山健行的民众也有淡兰、更寮二条古道可供挑战；形塑丰富的观光资源，提供民众假日远离尘嚣、喝茶及享受森林浴的好去处。(https://www.dajiyuan.com)
