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桃园好茶红茶评鉴 来茶乡品好茶发扬茶金产业

桃园市长郑文灿与龙潭乡亲品茗。(桃园市府新闻处提供)
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【大纪元2020年11月12日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)桃园市长郑文灿12日出席“2020(109年度)第五届桃园好茶优质红茶评鉴比赛颁奖典礼”时表示,桃园市茶商业同业公会办理第五届桃园好茶红茶评鉴比赛,以手摘红茶为限,共计100点参赛,分小叶种71点及大叶种29点,并聘请茶业改良场专家担任评审,针对茶样、茶汤、茶色等风味及口感进行评选,最终由农友邱健翔及廖俊融分别荣获小叶种及大叶种特等奖,值得肯定。

恭喜禾丰茗茶荣获第五届桃园好茶优质红茶评鉴比赛头等奖。
恭喜禾丰茗茶荣获第五届桃园好茶优质红茶评鉴比赛头等奖。(桃园市府新闻处提供)

郑文灿指出,茶叶产业既是文化,也是客庄的生活方式,具有传统及历史的纵深,也用行销创新推广茶文化。近年来市府致力将桃园的茶叶品牌化、文创化及国际化,并建立生产履历,透过溯源的方式,让消费者安心享受茶叶的美好,让桃园的红茶、拉拉山乌龙茶、东方美人茶等在市场中受到青睐。

桃园红茶茶汤红润,香气清淡且入口回甘。
桃园红茶茶汤红润,香气清淡且入口回甘。(桃园市府新闻处提供)

郑文灿与龙潭乡亲一同坐下来品茗。郑文灿表示,桃园红茶的茶汤红润,香气清淡且入口回甘,没有坊间红茶的苦涩味,温润入喉是一大享受。未来市府会持续推广,不论是农业局、各区农会或茶商业同业公会所举办的茶叶竞赛,市府都会全力支持,打响桃园茶叶知名度。

恭喜随缘茶空间荣获第五届桃园好茶优质红茶评鉴比赛特等奖。
恭喜随缘茶空间荣获第五届桃园好茶优质红茶评鉴比赛特等奖。(桃园市府新闻处提供)

郑文灿谈到,桃园茶产业面积有缩小的趋势,但市府透过一系列的努力,保留茶产业文化。近年考量到龙潭茶乡灌溉需求,市府采用灌溉双轨制,除了希望与农业工程研究中心、石门管理处等单位合作,将龙潭重新纳入灌区,恢复高低扬灌溉区功能,并进一步规划智慧灌溉系统;另一方面,市府透过前瞻计划,让龙潭铜锣圈等客庄地区拥有自来水可使用,也获得中央的支持,希望能带动地方茶产业,共同提升桃园茶业产量与品质。

郑文灿也说,市府在龙潭陆续兴建许多基础建设,例如争取数十年的国道3号增设龙潭高原交流道,预计明(2021)年4月通车;小人国主题乐园前的茶叶故事园区也预计明(2011)年启用,期许借此展现茶乡不同面貌,也让更多游客往来茶乡更便利。

桃园农业局长郭承泉表示,为提升桃园茶叶产量及品质,市府今2020(109年度)编列茶产业竞赛活动约450万、茶园新植更新与养护400万元及茶园灌溉设施补助200万元等,以增加茶产业的竞争力成为“茶金产业”。

本次补助茶商业同业公会办理2020(109年度)第五届桃园好茶优质红茶评鉴比赛,其中小叶种及大叶种的特等奖分别由农友邱健翔及廖俊融获得殊荣;小叶茶种及大叶茶种头等奖则由陈朝卿等6名及林宝东等3名获得;另外,小叶种金牌奖由邱清添等14名,大叶种金牌奖由黄璟舞等6名获奖,除了恭喜获奖的农友,也欢迎市民朋友共同分享得奖茶农的喜悦,一同品茗好茶。◇

责任编辑:唐音

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