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桃园优质红茶评鉴 品牌化和高值化发展绿金产业

桃园市长郑文灿(左4)和获奖者合影。(桃园市府提供)

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【大纪元2018年09月28日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)茶叶是台湾重要的经济作物,从龙潭、平镇延伸到杨梅,以及北区从八德、龟山、芦竹等地都为桃园重要茶区,形成台湾的百年茶业文化。桃园市长郑文灿表示,市府重视茶产业文化,为了让东方美人茶重新回到桃园,推动有机认证、无毒茶叶、茶菁管制等政策;拉拉山的高山乌龙茶,每年评鉴也都获得优良成绩;各地也有特色茶品,包括:芦竹芦峰乌龙茶、平镇金壶茶、杨梅秀才茶、龟山寿山包种茶等皆受肯定。

桃园市长郑文灿(左4)颁发奖状予金质奖得主。 (桃园市府提供)

桃园市优质红茶评鉴比赛特等奖由龟山区林雨旸获得;头等奖得主为廖文男、钟明学、钟佳蓉、谢来英和叶步炜等5位,另有金质奖28人、银质奖22人、优质奖78人等奖项,期勉茶农继续耕耘桃映红茶,提高产品价值,市府也会加强通路行销,取得市场订价权,结合茶艺生活,以推动品牌化和高值化为发展目标。

郑文灿说,红茶是接受度最高、最为普遍的消费茶品,桃园发展桃映红茶,为提高红茶的品牌和价位,特别举办桃园市优质红茶评鉴比赛,参赛的每个区、农会或农友对红茶产业都深耕许久。市府也规划与机场免税店、桃园机场公司、桃园捷运公司合作,于机场免税商店及机场捷运适当地点设立贩售桃园茶的专柜,发展更大的绿金产业。

桃园市府持续加强茶产业发展,包括:与农委会农粮署协商,茶叶、稻米和杂粮的农机补助将分开运作,可以针对茶叶机器特性给予专案补助,让茶农获得更大支持;在品牌茶叶外,发展更多尚未开发的、有潜力的品牌,配合平地茶园计划约500公顷的土地,运用智慧灌溉,减少水耗,推广通路品牌;市府也协助辅导桔扬公司于龙潭设立营运中心和有机观光工厂,合作提高茶菁的收购价格,推动平地茶园;亦与茶业改良场合作,协助进行换土、排水和茶苗等3项解决方案,让平地茶园推广更顺利。

桃园农业局长郭承泉表示,桃映红茶为桃园特产,是以桃园原生种的小叶种茶菁制成,茶汤颜色红艳明亮,香气甘甜,滋味鲜爽,没有一般红茶的苦涩,不必加糖及奶精,是茶中极品。市府补助龙潭区农会办理今年桃园市优质红茶评鉴比赛,由茶业改良场专家根据茶品外观、水色及香味进行评分,并由市长颁发木匾予特等奖、头等奖得主,颁发奖框予金质奖和银质奖得主。◇

责任编辑:昱作

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