染中共病毒 美国知名大厨猝逝

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【大纪元2020年03月27日讯】(大纪元记者史轩之报导)美籍印度裔知名厨师、全美顶级厨艺节目《顶级大厨:名师荟萃》(Top Chef Masters,简称TCM)冠军弗洛伊德·卡多斯(Floyd Cardoz),周三(3月25日)因中共肺炎(COVID-19)并发症在新泽西州离世,终年59岁。

卡多斯担任总厨的“Hunger Inc. Hospitality”公司发表声明,公布了他去世的消息。他在餐饮业和电视业的朋友们对此感到震惊。

卡多斯于3月8日经德国法兰克福由印度孟买前往纽约,17日因发烧住进医院。该声明说,他于18日检测COVID-19呈阳性,并在新泽西州蒙克莱(Montclair)市的山坡医疗中心(Mountainside Medical Center)接受治疗。

几天前,身在医院病床上的卡多斯,还在Instagram上拍片讲述了自己的状况。

据CNN报导,卡多斯在孟买长大,后来去了瑞士的莱罗什烹饪学校(Les Roches culinary school)受训,其后移居纽约市。

1997年,他与著名餐馆老板丹尼·梅耶(Danny Meyer)的联合广场酒店集团(Union Square Hospitality Group)合伙,开设了印度美食餐厅“Tabla”,并任餐厅行政主厨。该餐厅已于2010年关闭。

卡多斯在纽约和孟买还经营其它多家餐厅,写过两部烹饪书,曾四次获得詹姆斯·比尔德奖(James Beard Award)提名。

责任编辑:高静#

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