【大纪元2020年08月17日讯】（大纪元记者谢佳宣编译报导）社交媒体上的一个爆红的段子这样调侃道，经历这场全球瘟疫大流行，人们在家中要么成为美食大厨，要么变成一个酒鬼。一项新报告指出，这波疫情让宅在家里的美国人喝得更多了。
根据市场研调公司尼尔森（Nielsen）的统计，针对美国家庭的酒精销售量连月增长，截至8月1日的过去一年，美国酒类销售在超市零售渠道增长了17.5%。另外，从疫情开始3月7日至8月1日当周，酒类销售增长了23.6%。
在疫情期间，烈酒销售的增幅最大，增长33%，葡萄酒增长了25.9%；啤酒、苹果酒、加味麦芽饮料（fmb）的总销售额增长19%，其销量分别增加28.%、21.1%和15.4%。
报告表示，瓶装鸡尾酒是烈酒类别中增长最快的品项，在超市零售渠道中增长了100%，白兰地增长了67.3%，龙舌兰酒也在多重因素的推动下出现惊人的成长。
负责饮料酒类数据的副总裁丹妮尔·科斯马尔（Danelle Kosmal）指出，尽管现在的增长速度放缓，不如高峰期，但与去年相比，仍保持两位数的增长，而且一些趋势还在继续。他说，“我们看到了一些趋势的延续，包括龙舌兰酒和葡萄酒类鸡尾酒的增长，还有新的趋势出现，比如：啤酒在便利渠道的销量增长速度超过了大渠道，这在疫情早期没有出现过。”
科斯马尔说：“便利店（销量）的反弹，是消费者已经进入‘下一个’常态的另一个标志。”
· 买气转向大品牌和盒装酒
细究起来，葡萄酒的销售以起泡酒为主，在超市零售渠道中增长了32.8%，而餐酒则以13.6%的增长落后于该品类，在最近一周的数据中，与去年同期相比下降2.7%。
以葡萄酒为原料的鸡尾酒也处于强劲的增长状态，其销售额在超市零售渠道中达93.6%。
尼尔森还考察了截至8月3日的各大餐酒品牌的表现。与2019年同期（10%）相比，各品牌处于强劲的增长态势，占销售额的26%。
报告还显示，盒装酒的销量也在疫情期间攀升，而且随着消费者对大品牌的购买，私人品牌也发生了转变。今年有8个葡萄酒品牌进入前15名，包括：Black Box、Woodbridge、Barefoot、Apothic和Kendall Jackson Vintner’s Reserve，而自有品牌则完全退出了榜单。
责任编辑：林诗远 #◇
