【大纪元2021年11月21日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）民生物资涨不停，举凡麦当劳、泡面，及鼎泰丰等食品餐饮业者，近期皆宣告调涨。对此，专家表示，早在今年3月厂商的成本就已经超过价格，考量竞争压力没直接涨价，直到近期行业龙头开一枪涨价，才出现联合涨价的情形，目前压力转嫁属于成本因素，“预期明年第一季（物价压力）会舒缓”。
好市多自有品牌卫生纸“Kirkland Signature科克兰”现在悄悄调涨让许多民众不满。好市多回应，因原物料的上涨，卖场已尽量维持不调整售价，一直到10月中才反应到价格上。
另在泡面部分，统一泡面“满汉大餐”碗装泡面10月底就已开涨，售价从53元调涨为59元，价格进逼60元，另一款味丹公司生产的“味味一品”，也在11月17日涨价，每碗售价从53元涨至59元，涨幅达11%。
速食业者麦当劳也宣布11月24日起调整部分产品价格，主餐一口气喊涨15个品项，最多涨5元，点心与饮料则有14个品项调涨，涨幅最多到7元，另外，鼎泰丰也宣布涨价，其中涨最多的是小菜，从70元变85元；北市林东芳牛肉面也宣布，大、小碗全涨20元，调涨后，牛筋面价格将上涨到 300 元；皇家传承牛肉面也确定涨价，甚至连锁面食“三商巧福”也可能跟进。
专家：物价压力有望明年第一季纾缓
台经院研究员邱达生向《大纪元》表示，民众频繁采购的商品，早在今年3月开始，厂商相关成本就已超过价格，成本压力也不断加大。
至于为何近期才开始涨价？邱达生说，餐饮等食品业者都有竞争压力，“不至于一下就将成本转嫁给消费者”，但随着趸售物价指数（WPI）年增率超过消费者物价指数（CPI）年增率，且差额越来越大，行业龙头会倾向开第一枪，将成本转嫁给消费者，才会出现联合涨价的情形，另外，邱达生提到，目前压力转嫁属于成本因素，“预期明年第一季（物价压力）会舒缓”。
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