【大纪元2021年02月18日讯】（大纪元记者常学西雅图编译报导）据统计，在2020年的前9个月，达美乐（Domino’s）披萨店和棒约翰（Papa John’s）披萨店几乎比前一年多卖出了3千万份大奶酪披萨。总收入也增长了近12%，达到了4亿多美元。
对许多美国人来说，披萨是一种完美的疫情食品选择。一来因为运输方便，二来可以很容易地喂饱全家人，有时价格还相当便宜。
根据食品行业研究和咨询公司Technomic的数据，去年，披萨的销售额增长了4%；疫情中，达美乐、必胜客（pizza Hut）、棒约翰和私人控股的小凯撒（Little Caesars）四家大型披萨连锁店控制了美国440亿美元市场份额的43%。
达美乐的股价也在2020年飙升了40%，达到了每股385美元。据NielsenIQ的数据，即便是冷冻披萨在疫情期间也表现不俗，销售额攀升了近21%，达60亿美元以上。
餐馆分析师萨拉·塞纳托雷（Sara Senatore）说，“披萨类的餐馆（在2020年）整体上是个大赢家。”
相比之下，美国各地的其它餐馆在去年几乎都难以维系。由于大部分州政府强制实施关闭令，许多餐馆无法支付租金和员工的工资，其中当以自助餐、法国小酒馆和沙拉店受到的冲击最大。根据Datassential的数据，去年有超过6.8万家餐馆被迫永久性关闭。
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