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户外餐厅开放 多伦多餐馆业主惊喜

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【大纪元2021年03月24日讯】(大纪元记者季薇多伦多报导)当多伦多餐馆老板海米·胡奈迪(Himi Hunaidi)上周五(3月19日)接到食客的预订餐位电话时,才惊喜地发现,户外餐厅可在翌日开放了。

胡奈迪在市区经营着一家中东风格餐厅Madame Levant。很快又有食客打电话定位,胡奈迪迅速做出决定,翌日在户外餐厅招待食客。把工人召回来,整个家庭都动起来,推出全新的早午餐菜单,最终胡奈迪很开心能够在春天到来时重开户外餐厅。

“那感觉更像是一个激动人心的展示或活动,而不是充满挑战的一天。” 胡奈迪对《多伦多星报》说,餐馆为粉丝们准备了最喜欢的食物,如中东奶酪吐司配干西红柿、烙饼,还确保聚餐的食客来自同一家庭。

多伦多公共卫生局(TPH)和市政牌照与标准部门上周末对199家餐厅和酒吧进行的检查发现,只有1%的餐馆“不合规”,但没开罚单。

TPH首席医官狄慧娜提醒,人们有机会外出感受温暖的天气,“这对心理和身体健康都有好处”,但要遵循保持距离并戴上口罩的防护措施,因为有明确证据表明疫情可能再起。

多伦多餐馆HotHouse在上周末接待了300~400名前来户外餐厅就餐的食客。该店总经理阿里夫·艾哈迈德(Arif Ahmed)说,他们不得不雇用额外的人手来布置餐厅和帮厨,什锦饭(jambalaya)、汉堡和啤酒备受欢迎。令人沮丧的是,该店本周一收到市府通知,街车建设要占用其户外餐厅一半的空间。

小意大利社区的拉面馆Tondou Ramen,在短时间内匆忙开业后,也接待了100多家食客。该店将着手改善户外餐厅。该店经理中田由纪(Yuki Nakaadato)说:“很高兴我们的老顾客在回来。”

责任编辑:岳怡

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