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爱城社区花园 丰富自己的餐桌

自己种蔬果。(Fotolia)
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【大纪元2021年04月28日讯】(记者萧瑶报导)埃德蒙顿去年推出临时社区花园(Pop-Up Community Gardens)项目,在市区29处提供了350个种植容器,由市民耕种管理,获得巨大成功。在此基础之上,市政府今年将再次资助30处社区临时花园,输入关键词Pop-Up Community Gardens,可以找到自己家附近的社区花园。

园艺可以让人放松心情,收获时的满足感让人愉悦,最棒的是自己种的蔬果味道比商店里卖的好得多。下面介绍两种适合亚省气候的品种。

改善土壤

植物生长和土壤的营养密切相关,在亚省种植蔬果经常遇到多石粘土的问题。怎样改善土壤呢﹖

植物需要三种主要的营养素才能生长,氮、磷、钾。施肥是一种方法,但更好的选择是在已经包含这些养分的土壤中种植蔬果。

土壤需要疏松透气,但同时又要能够保留水分和养分。建议用1/3的表层土(topsoil)、1/3的泥煤苔(peat moss)和1/3的堆肥(compost)组成菜园土壤,如果使用的是优质堆肥,则该混合物将提供营养丰富、疏松的土壤,并具有良好的排水性。

可以将家里的有机垃圾变成植物的营养食品——只需要户外的一小块空间、时间和一些有机垃圾。自己制作的堆肥可以保证种出的是有机蔬果,吃着更放心。如果无法堆肥,也可以从商店购买。

草莓种植 园艺新手也可以

草莓种植不仅容易,而且收获也不错。可以种在后院,也可以种在容器中,天冷时移进家里。
Tristar、San Andreas、Seascape、Albion和Fern 适合在亚省种植,它们可以在生长季节持续不断地产生草莓。如果希望一次收获大量的草莓,可以选择Kent、Honeoye、Bounty、Cavendish、 Cabot 和 Clooscap.

新鲜草莓。(Getty Images)

首先要将堆肥添加到土壤中,保持排水良好,然后选择一个阳光充足的地方,每天至少要有6个小时的日照。在亚省种植草莓的理想时间是从4月底到5月底。

草莓也可以种在专门设计的草莓盆中,其侧面开有用于种植草莓的开口。甚至可以在容器的中心插入一条PVC管,每隔10厘米左右钻一个孔。浇水时,将水倒入管道中,水会均匀分布在整个盆中。还可以使用其它容器,只要足够大,将植物隔开25厘米即可。

克莱尔番茄 整个冬天都可以享用

克莱尔番茄(Clare’s Tomato)是萨斯喀彻温(Saskatchewan)的一种可以长期生长的番茄,在Prairie Garden Seeds网站可以找到这种番茄的种子。天冷后将番茄移入室内,这样整个冬天都可以享用美味新鲜的番茄。大家一定要试试喔!

克莱尔番茄。(Getty Images)

责任编辑:齐守善

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