靠台湾珍奶洛杉矶发迹 饮料小店做到美股上市

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【大纪元2021年09月11日讯】台湾的珍珠奶茶到美国称为boba tea,原因与20年前来自台湾的俞宗明在洛杉矶一间饮料小店有关。他的公司现是美国新崛起的食品包材供应商,去年股票上市,市场价值达3.68亿美元。

据中央社报导,俞宗明(Alan Yu)是乐立杯及Karat创办人兼执行长。Karat公司近年迅速发展,制造和销售一次使用的塑胶杯、纸杯、餐具、吸管、餐盒等产品。尽管身为大老板,但他20年前还在洛杉矶华人区一间饮料店煮珍珠。

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乐立杯(Lollicup USA)成立于2000年,最初业务是珍珠奶茶的连锁加盟,创始店开在圣盖博(San Gabriel)。俞宗明从一间饮料店开始,后来投入包装材料的进口、制造,现在餐饮耗材卖到全美,合作客户包括许多知名的连锁餐厅。

美国乐立杯创办人俞宗明
来自台湾的俞宗明(Alan Yu)20年前在洛杉矶创立珍珠奶茶品牌乐立杯(Lollicup)之后,发展成食品耗材的供应与制造商,客户遍及全美。(中央社)

俞宗明向中央社记者表示,“波霸”这个词用在珍珠奶茶上是他们20年前首创,“因为美国什么都大,有别于台湾叫珍珠,我们想到了这个词,后来传回台湾”。今天在美国,珍珠奶茶这类的手摇饮大多叫波霸(boba tea)。

美餐饮耗材工厂 老板是台湾人俞宗明
来自台湾的俞宗明(Alan Yu)在美国创立的饮料品牌乐立杯,20年来成为跨足餐饮耗材的制造与供应商,图为厂房中的塑胶杯。(中央社)

洛杉矶台美商会8日参访加州奇诺(Chino)的乐立杯和Karat Packaging占地1万4,000坪的总部。俞宗明在厂房一角的饮料吧,用珍珠奶茶招待台商。

“我们不是只做加州生意,全美50州都有我们的客人。”被问到20年来从一家饮料小店做到价值上亿的公司,有何秘诀,俞宗明表示,分散风险是公司在成长过程中重要理念,过程中有挫折,坚持到底很重要,不停去尝试、想办法解决问题。

疫情笼罩美国一年半,严重影响餐饮业,俞宗明表示,过去这段时间餐厅开了又关、关了又开,对于公司有一定的影响,但另一方面,有一段时间餐厅取消内用,外送外卖增加两三倍以上,很多人后来都习惯这样的模式。

Karat营运长王姿容
乐立杯及Karat营运长王姿容(Joanne Wang)表示,公司产品线的延伸在于不断追求创新。(中央社)

在乐立杯18年的营运长王姿容(Joanne Wang)表示,公司20年来从饮料到相关耗材的进口批发,进而设厂生产,期间也遭遇了各种大环境的改变,包括911事件、金融危机、疫情等,“企业要不断的创新,才有我们产品线的延伸”。

“珍珠奶茶的产品很多人在做,我们能够做到别人做不到的。”王姿容说,把来自台湾的饮料、营运模式和环保餐具卖到全美国,经历一段重新设计的过程,“像是如何把材积变小以减低运费、塑胶材料用什么材质,运送过程中较不容易破碎”。

餐饮耗材Karat加州厂房
来自台湾的俞宗明(Alan Yu)在美创立饮料品牌乐立杯之后,跨足餐饮耗材的制造,打入主流市场。图为执行长王姿容(左)与台美商会会长刘雅薇。(中央社)

一同参访的中华民国驻洛杉矶办事处经济组长刘伦正表示,乐立杯从一间小的手摇饮,到餐饮包装材料的进口和制造,打入主流市场,一直到在纽约的股票市场上市,充分发挥了台湾人苦干实干的精神,值得所有台商学习。

洛杉矶台美商会会长刘雅薇指出,这一家台美人创立的公司成功打入美国主流社会,真的不容易,如In-N-Out汉堡、TGI Fridays、Chipotle、Panda Express等大型连锁餐饮用的都是他们家的餐具餐盒。

台美商会副会长陈玲华表示,今年7月商会的线上讲座,邀请到王姿容座谈反应热烈,促成了这一场参访,参访过程中,了解到乐立杯从一间饮料店,之后跨足包装材料的进口,后来成了供应商、制造商,现在工厂仓库延伸到全美国包括夏威夷、德州、纽泽西、西雅图,这样的成功模式值得华人企业学习。

责任编辑:钟元

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