【大纪元2022年01月11日讯】（大纪元记者陈霆综合报导）德国反兴奋剂机构周一（1月10日）表示，前往北京参加冬奥会的运动员，应避免食用中国的肉类，以免违反禁药规定。
据法新社报导，德国反兴奋剂机构（German Anti-Doping Agency, NADA）警告，运动员食用中国肉类时，有可能意外摄入“克伦特罗”（clenbuterol）。克伦特罗是一种瘦肉精，可让牲畜在屠宰前增加瘦肉、减少脂肪。
NADA表示，原则上，每位运动员都有责任在兴奋剂控制期间，不给身体添加任何可能检测为阳性的物质。
“如果可能的话，应避免食用肉类，并应与营养师讨论替代品。”NADA表示。
法新社指出，长期以来，反兴奋剂机构一直警告中国生产的肉类，存在瘦肉精污染的风险。
过去，西班牙职业公路自行车运动员康塔多（Alberto Contador），就曾在2010年环法自行车赛上检测出体内有微量的“克伦特罗”。这也让康塔多失去了两座大赛冠军头衔。
当时，康塔多认为，他是在采样前一天吃了购自西法边界、含瘦肉精的牛排，因此无辜受累。
然而，最终国际体育仲裁院还是对他做出禁赛两年的处罚，并撤销他在2010年环法自行车赛中总冠军，以及2010年7月1日至2012年2月5日的成绩。
该事件，使这名优秀的自行车选手失去了2010年环法自由车赛（Tour de France）和2011年环义自由车赛（Giro d’Italia）的冠军头衔。
此外，1992年夏季奥运会时，德国前短跑世界冠军卡特琳·克拉布（Katrin Krabbe，1992 年）也曾被验出“克伦特罗”，最终遭到禁赛三年的处罚。
“克伦特罗”可导致支气管肌肉扩张，在一些国家可被批准用于人体，当作支气管扩张剂。
1980年代初，一间美国公司意外观察到，高剂量的克伦特罗有提高瘦肉率及减少脂肪的效果，于是其被畜牧业作为瘦肉精使用。
瘦肉精是一类药物的总称，这类药物是肾上腺类神经兴奋剂。主要有克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特罗、盐酸多巴胺等7种。
由于克伦特罗有明显副作用，毒性高于具有相同功能的莱克多巴胺，且化学性质稳定，烹调时难以被破坏，在1991年已被美国FDA禁止当作瘦肉精，仅可用于治疗马的气道阻塞。
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