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牧牛农场主的目标是不浪费

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【大纪元2022年11月28日讯】(大纪元记者筱康新西兰编译报导)据 NZ Herald 报导,在农场饲养的威尔斯,希望她的牛肉生产能够不浪费

威尔斯在她丈夫的格拉德斯通(Gladstone)家庭农场工作了 14 年。现在是五个孩子的母亲,她在布里斯托尔(Bristol)长大,是一个城市女孩。

韦尔斯在怀拉拉帕(Wairarapa)肥沃的河流土地上的农场里饲养着三个不同年龄的群。与传统的农业系统相比,韦尔斯饲养的牛生长速度更慢。农场生产的牛肉运往怀拉拉帕和惠灵顿周围家庭。

她加入了几个再生农业团体,学习如何改善牧场和建设对气候变化适应性强的土地,以应对怀拉拉帕潮湿的冬季和非常干燥的夏季。

她试图最大化地从牲畜身上获得利润,这样她就不必拥有很多的牛,也不必有那么高的营业额。她认为正是这种高周转率和速度影响了环境。韦尔斯希望尽可能多地利用整头牛。

她的最终目标是获得碳中和认证,对环境有所贡献而不是从中获取。

责任编辑:蓝克

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