【大纪元2022年03月24日讯】（大纪元记者余平德国报导）乌克兰战争对德国的影响越来越明显，超市的食用油、面粉都已经断货，而联邦蛋类协会日前敲响警钟：今夏开始，恐怕无法保证鸡蛋供应了。
买不起饲料 本土养鸡亮红灯
乌克兰和俄罗斯是粮食出口大国，德国的油菜籽和大豆饲料都从这两地进口。但现在的这场战争使得两国很长一段时间内无法供货了。
德国蛋类协会（BVEi）主席舒埃克（Henner Schönecke）发出警告，一些农民面临生存危机，最晚到今年8月，市场上德国产鸡蛋就无法保证供应了，因此他呼吁政界及食品贸易界，及时采取行动。
舒埃克表示，现在蛋类产业已经亮起了红灯。因为供应链受到严重影响，成本大幅提高，尤其是饲料。他在最近一次记者招待会上表示，饲料在短期内价格翻倍，市场上几乎找不到没有转基因的大豆了，很多养户无法购置新的鸡圈，或只能减少养殖量。
没有鸡，自然也没有了蛋，因此超市上的德国鸡蛋也就无法保证供应了，即使有也会越来越少，价格会越来越高。
养鸡业危机四伏 艰难生存
其实在去年12月，鸡农就已经发出了“鸡蛋危机”的警告。当时鸡农就抱怨养鸡是赔本的买卖，因为出产100个鸡蛋所需成本约10.5欧元，但卖出这些鸡蛋只能到手10欧元。如今乌克兰战争使得原材料的价格不断飞涨，鸡农就更难以为继了。
另外，德国推行的家禽保护措施使得鸡农本已艰难的处境更加艰难。从今年开始，德国的动物保护措施生效，孵化场禁止扑杀小公鸡。这使得每个鸡蛋的成本增加了2欧分。
德国蛋类协会主席舒埃克表示，如果零售商和消费者没有意愿，为高品质的鸡蛋多付钱，那么本土鸡蛋产业就完蛋了。他因此提出要求，将鸡蛋价格与饲料价格挂钩，农民可以灵活调整价格。
乌克兰战争还在继续，很多专家都已经分析总结称，德国人虽然不至于挨饿，但食品价格将全面大幅上升。最明显的是食用油、面粉、奶制品、面粉烤制品、鸡蛋、肉类、水果、蔬菜。
一周前，德国连锁超市Aldi宣布，由于产品的生产成本爆炸式增加，因此该连锁店将全面提高产品价格。超过400种产品的价格将大幅度上涨，包括矿泉水、可乐、咖啡，以及洗衣粉、深冻食品、面包制品等。
Aldi历来被看作是零售业价格的标杆，Aldi一旦有任何价格的波动，其它超市会立即跟风。因此Aldi涨价就意味着，德国消费者要有思想准备，有一段时间必须勒紧裤带过日子了。
责任编辑：王亦笑#
