【大纪元2022年05月22日讯】（大纪元记者周凤临综合报导）世界啤酒杯（World Beer Cup）本月举行，数千个酿酒厂参加了这一双年展，13个加州旧金山湾区的酿酒厂获奖。
这一展会也是全世界最大的啤酒比赛，但距离上次举办已经过了4年，由于疫情影响，2020年的展会被迫取消。
久违了的展会，吸引了更多酿酒厂参展。在226名评委品尝了创纪录的10,542种不同啤酒之后，评选出优胜者，参加比赛的是来自57个国家的近3,000家酿酒厂的产品。
在颁发出的300枚奖牌中，美国获得了252个。其中加州获得了59个奖牌，包括24个金牌，比其它国家或者其它州都要多。湾区的酿酒厂共获得15枚奖牌，包括7枚金牌。
湾区最大的赢家，恐怕要数特雷西（Tracy）的“摩根领地”（Morgan Territory），酿酒厂的共同老板迈克尔·拉克罗斯（Michael LaCross）、主酿酒师克雷格·科威尔斯（Craig Cauwels）以波罗的海风格的“暗算”（Dark Reckoning）获得金奖；“大块能源”（Big Block Energy）获得银奖；慕尼黑风味的The Cushman获得铜奖。同时获得金银铜奖的酿酒厂，仅有3家。
其它金奖获得者，还包括：要塞点（Fort Point）的Yuzu KSA，获得美国小麦类啤酒的金奖；Woods Beer & Wine Co.的“神圣起源佳丽酿”（Divine Origins Carignan）获得试验性啤酒类的金奖；Barrel Head Brewhouse的“哈克帕特比尔兄弟”（Brother Harker Paterbier），获得美国-比利时风格啤酒类的金奖。这3个金奖获得者均为位于旧金山的酿酒厂。
来自布恩维尔（Boonville）的安德森山谷酿酒厂（Anderson Valley Brewing），以圣戈斯（Holy Gose）获得金奖；塞巴斯托伯尔（Sebastopol）的“地震酿酒厂”（Seismic Brewing）以“撼动加州”（Tremor California）淡啤酒，圣塔罗莎（Santa Rosa）的“三街酒酿”（Third Street Aleworkds）以布拉尼姊妹（Blarney Sisters’）爱尔兰干黑啤酒，分别获得金奖。
探究哪些种类的啤酒是啤酒制造商们的最爱，是非常有意思的事情。不出所料，美式印度淡色啤酒（American-style India pale ale）是参赛最多的类别，有384种啤酒参赛；juicy or hazy imperial IPA类别有343种啤酒参赛，非常接近第一名。
按照降序排列，依次是“德式皮尔森啤酒”（German-style pilsener，254种参赛）、“国际皮尔森啤酒”（international pilsener or lager，231种参赛）、慕尼黑风格啤酒（Munich-style helles，202种参赛）。
同时，随着精酿啤酒增长之势，“世界啤酒杯”已正式宣布将成为年度比赛。◇
责任编辑：陈柏州
