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枫叶食品总裁:加国580万人无法获足够食物

枫叶食品首席执行官麦凯恩本月早些时候宣布他将在明年辞去枫叶食品公司的首席执行官一职,他表示加拿大“粮食不安全与粮食无关。”(Darren Calabrese/加通社)
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【大纪元2022年05月26日讯】(大纪元记者王兰多伦多报导)枫叶食品公司(Maple Leaf Foods)首席执行官麦凯恩(Michael McCain)表示,加拿大580万人生活在粮食不安全之中。

据《环球邮报》报导,领导多伦多大学食品安全研究小组的营养科学教授瓦莱丽·塔拉苏克(Valerie Tarasuk)估计,大约16%的加拿大人生活在食品不安全的家庭中,无法获得足够的食物。

加拿大食品公司中,有的公司为了应对食品危机,关注食品供应以及如何增加供应。其它公司则向食品银行和其它慈善机构捐款。

麦凯恩本月早些时候宣布他将在明年辞去枫叶食品公司的首席执行官一职,他表示加拿大“粮食不安全与粮食无关。”

他说,加拿大粮食不安全的根本驱动因素不是食物,加拿大有充足的食物供应,这确实是关于系统性问题。他指出了与粮食不安全相关的多种因素例如收入不平等、贫困、精神疾病等。

专家们长期以来一直强调,粮食不安全是一个获取问题,而不是供应问题。鉴于食品通胀率创历史新高,塔拉苏克说,收入本已有限的人可能不得不进一步降低食品质量。

但麦凯恩表示,虽然提高工资可能是解决方案的一部分,但仍需要许多解决方案——尤其是考虑到危机“极其复杂”的性质。

“这个问题有很多方面。解决方案中有多个层次,我们需要与其他合作伙伴合作。”他说。

责任编辑:严枫

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