【大纪元2022年05月06日讯】“台湾华语文学习中心”系2020年底美国国务院与中华民国政府在台美教育会议架构之下开始推展，将在全球各地逐年设立100所以上，旨在为美国及欧洲成人提供华语学习课程，并且让更多美国人及欧洲各国人士能在自由与民主的学习环境下认识台湾的多元文化，期望能借此拓展美台之间现有的华语文教学机会。
4月30日，在洛杉矶西北区第一所成立的圣峪华协中文学校的“台湾华语文学习中心”，特别邀请在海外长期投入传承客家文化和积极推动侨教、侨社活动的客家委员会海外咨询委员邱启宜主讲融合多元文化，特别是具有台湾特色的客家文化，期冀台湾文化能在海外传承发扬。
邱启宜运用投影片和现场准备好各种食材一一解说，最后完成色、香、味俱全的台湾客家美食，并向学员特别介绍客家节庆及台湾传统节庆文化。两个小时的课程，一气呵成。师生相约尔后定期举办更多、更好的台湾多元文化钻研课程。
当日，出席的贵宾包括洛杉矶侨教中心主任陈敏勇伉俪、圣峪华协会长杨贤怡、圣峪中文学校校长李琼书及教师、基金会主任委员陈梓湖等。◇
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