【大纪元2022年09月02日讯】世界华人工商妇女企管协会巴城分会很荣幸有这份殊荣于8月31日主办侨务委员会台湾美食国际巡回讲座的第一场“飨宴美食预见台湾”，举办场地为双橡园，当天有许多主流政要前来参与这场飨宴。因为是在双橡园，长官已下达只许成功不许失败的命令，而世华巴城分会会长汪良元及创会会长白越珠和参与此项盛宴的姐妹们更是诚惶诚恐的承接此项重责大任。
来自台湾两位知名主厨“度小月餐厅”行政总主厨潘盟仁师傅与启英高中餐饮管理科餐饮总监蔡万利老师从一下飞机的那一刻起就马不停蹄的为这一天做准备。然而采买的工作早在两位主厨还在台湾开出来的单子就已在大华府展开。除了牛排，鲍鱼，龙虾还有65项需要采购的食材，负责采买食材的白越珠和汪良元花了三天的时间穿梭在马里兰和华盛顿特区的超级市场，然而为了此次美食巡礼在双橡园主办，华府侨教中心从郭主任大文和同仁们更是铆足全力并延揽在妈妈教室受过专业训练的会员们挑大梁。两位主厨用专业料理和烹调巧思为当晚设计了非常精致的晚宴菜单，两位主厨特地从台湾带来的台湾国宝乌鱼子和口味清爽的龙虾沙拉卷以及味道惊艳的台式腌鲍鱼，和台湾历史唯一有纪录资料的台湾传统小吃台南担仔面，台湾人气料理南台湾虾卷，树子蒸鲜鱼，芝麻牛肉佐山葵酱和需要泡多时的国宴鸡尾酒蜜水果。
晚宴开场由双橡园晚宴主办侨团，世界华人工商妇女企管协会巴城分会理事吴一凡博士首先代表感谢侨委会华府侨教中心的郭主任大文，杨副主任佳欣和所有同仁连日来为美食巡礼所付出的努力，并隆重的介绍当天双橡园的主人，驻美副代表郑公使荣俊，郑公使致词表示，“非常荣幸邀请与会佳宾透过台湾美食及欣赏台湾美妙民谣，在典雅秀丽之双橡园，共同分享台美友谊。 ”
郑公使更提到除了感谢两位主厨和所有同仁们为双橡园晚宴贡献的精神和努力以外也要感谢世界华人工商妇女企管协会巴城分会为此场晚宴费心的成果。
世界华人工商妇女企管协会巴城分会会长汪良元邀请到的两位知名音乐家；王圣琮博士和林宜欣博士在开场和席间的演奏为晚宴添色许多，尤其三首脍炙人口的台湾传统民谣；烧肉粽，四季春和望春风更为美食飨宴带来意想不到的惊喜效果更获得外国朋友热烈的掌声。
王博士曾在台湾小提琴家林昭亮举办的La Jolla夏日音乐节上演出。担任总统专属的海陆军室内乐团的副首席，GySgt。王圣琮经常在白宫和华盛顿特区的其他著名场所演出。 林宜欣博士曾师事Violaine Melacon, James Stern, Guarneri String quartet, James Buswell, Ilya Kaler, 曾耿元等,并曾与林昭亮, Leon Fleisher, Brian Ganz等知名音乐家演出更在美国纽约卡内基Weill Recital Hall举办个人小提独奏会。
在场佳宾除了享用美食之外，席间轻松的聊天对话更为一向蒙着神秘面纱严肃的双橡园带来许多轻松欢愉的气氛，美丽动人的美食飨宴夜晚在两位知名主厨的精美果蔬雕工和小提琴安可曲渐渐进入尾声。
两位大厨接下来的数日继续会由世界华人工商妇女企管协会大华府分会和巴尔地摩台湾同乡会主办在不同的餐厅巡回讲座
相信有抢到票的人会非常期待品尝两位知名主厨在不同餐厅场合为大家带来的台湾美食佳肴巡礼。
责任编辑：亦平
