【大纪元2022年09月08日讯】（大纪元记者林宜君纽约报导）由“纽约市种植”组织（GrowNYC）在纽约市皇后区法拉盛举办的绿色市集（Flushing Greenmarket），是结合农业教育推广与农产品的市集。因为不堪原本的枫叶游乐场（Maple Playground）太多赌博与抽烟人潮，市集于7日首次迁至公立小学PS 20位于三福大道（Stanford Ave）与友联街（Union St）交界的游戏场外的人行道上，没想到买气与人气反而更好了。
“到目前为止，市集取得了显着的成功。”法拉盛绿色市集的市场经理曹咏之在7日受访时说，“这里有更多样化的社区族裔，来来往往的行人很多，空间相对更加开放通风。民众看起来真的很享受（市集）新迁的地点。”
“纽约市种植”是纽约市一个专门推广纽约在地农产品的非营利组织，强调在地生产与友善环境。他们与纽约州多处农场合作，结合教育推广，在纽约市五个行政区都有绿色市集驻点。位于法拉盛的绿色市集属于季节性摆摊，期间只到今年11月23日，摆摊时间是每周三上午8点到下午3点。
“我们想真正地向当地人推广食用当地的时令产品，并且与农民交谈，（让民众）了解他们的食物的出产地。”曹咏之说。
上午11点左右，民众开始涌进法拉盛绿色市集的摊位中，拣选当日从纽约州橙县（Orange County）戈申村（Goshen）R&G农场（R&G Produce）的特产——种植于肥沃黑土的生菜与瓜果如栉瓜、生菜、茴香、南瓜、番茄等，其中又以甜玉米的买气最旺。
R&G农场的经营者当天并未到现场，但他们的农夫米勒（Rick Miller）正热情地向周围行人推销甜玉米。家族世世代代多从事农业，米勒并不以务农为苦，反而相当乐在其中，并且认为务农是一种“生活的态度”。
“当农夫本来就赚得不多，所以多赚1美元对我来说并不要紧，重要的是人们的笑容。”米勒笑着说，他身手俐落还能扛重物，从早到晚地工作也不觉得累，外人一点也看不出来他已经60岁，而他保持年轻的秘诀就是“每天都用感恩的心工作”。
同样让人看不出年纪的，还有“纽约市种植”的社区教育工作者索雷尔（Veronica Sorrell）。已经60多岁的索雷尔是名蔬食主义者，看起来才40岁左右。由于索雷尔的家人近期因癌症离世，加上她目睹许多年轻人饮食不当导致身体出状况，所以她更想走进社区推广在地农产品与营养知识。
“我想与大家分享这些知识，来预防简单的疾病，如糖尿病。”索雷尔说，她表示有个看起来不过18岁的年轻人，已经诊断出高血压与糖尿病的前期，“如果他还持续喝果汁或汽水的话，是没有任何意义的。”
纽约大学（NYU）全球公共卫生学院研究所二年级学生钟亦杨，专业是公共营养学，他从7月下旬开始，就志愿参与“纽约市种植”在法拉盛绿色市集的农业教育与营养推广。
“营养学这学问对低收入族群来说是很重要的，因为很多人不知道自己在吃什么，帮助他们意识到怎么吃对自己的身体更好，才能更有条件探索未来。”钟亦杨说。◇
责任编辑：李悦
