【大纪元2023年12月28日讯】（大纪元记者黄芸芸香港报导）本地传媒报导，美心集团香港及澳门首席营运官萧德威表示，受制于大陆经济疲乏、港人北上消费及访港旅客消费模式转变等影响，本港餐饮市场复苏较慢，未来一段时间可能仍无意扩充。不过，将加快进军东南亚市场。
萧德威称，COVID使得很多香港人习惯在家，港人吃饭时间亦有所提前，部分会于5至6点之前吃完晚餐便回家休息，港人反而增加在下午茶时间的消费。
萧德威指出，美心集团近年积极拓展东南亚地区，美心在东南亚市场刚起步，且东南亚旅游业在疫后全面复苏，其中泰国经济复苏比香港快，有很大发展空间，不再只着重香港市场。
关于大陆市场，萧德威表示，大陆目前经济疲乏，普遍消费降级，并且大陆在网购与外卖热潮下，餐饮业收入受到影响。美心未来对在大陆的扩张也会审慎对待。
美心目前全世界拥有2,000间食肆，其中香港有近900间，大陆有约300间（主要分布于北京、上海、深圳和广州等城市），澳门近30间（主要为Starbucks），而东南亚有约800间。＠
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