【大纪元2023年12月28日讯】(大纪元记者黄芸芸香港报导)本地传媒报导,美心集团香港及澳门首席营运官萧德威表示,受制于大陆经济疲乏、港人北上消费及访港旅客消费模式转变等影响,本港餐饮市场复苏较慢,未来一段时间可能仍无意扩充。不过,将加快进军东南亚市场。
萧德威称,COVID使得很多香港人习惯在家,港人吃饭时间亦有所提前,部分会于5至6点之前吃完晚餐便回家休息,港人反而增加在下午茶时间的消费。
萧德威指出,美心集团近年积极拓展东南亚地区,美心在东南亚市场刚起步,且东南亚旅游业在疫后全面复苏,其中泰国经济复苏比香港快,有很大发展空间,不再只着重香港市场。
关于大陆市场,萧德威表示,大陆目前经济疲乏,普遍消费降级,并且大陆在网购与外卖热潮下,餐饮业收入受到影响。美心未来对在大陆的扩张也会审慎对待。
美心目前全世界拥有2,000间食肆,其中香港有近900间,大陆有约300间(主要分布于北京、上海、深圳和广州等城市),澳门近30间(主要为Starbucks),而东南亚有约800间。@
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