【大纪元2023年04月11日讯】（大纪元记者叶泽宇香港综合报导）清明节复活节假期间大批市民外游，餐饮联业协会会长黄家和昨日（10日）在一个港台节目表示，长假期间市面淡静，估计餐饮业整体生意额较放宽防疫措施后下跌15%至20%。
黄家和今早指，在4月3日至7日就已有133万名香港市民外游，部分是短程旅游，例如深圳一日游，市面淡静，对本地餐饮业造成冲击，估计假期间餐饮业整体生意额约为每日2.3亿至2.5亿，较平日2.8至3亿生意额少，而以往旺季每日有4亿元的生意额。
黄家和表示，因为长假期间加上港铁半价车票的刺激，留港的市民有不少人外出，但整体消费能力较弱，估计因香港经济未完全复苏，而且在过年期间市民已尽情消费，业界已预期今年3月至4月是淡季。他亦留意到日间较多市民外出，但晚市情况较差，相信是市民有提早吃晚饭，而且部分食肆因人手短缺和生意淡静等原因缩短晚市时间。
4月16日将派发消费券，黄家和说希望有助带动消费，亦期望6月后有更多大陆旅客来港。被问到五一黄金周，黄家和指现时来港的大陆旅客平均每日有约8万人，只回复到疫情前的一半，预期黄金周期或可再多两至三成大陆旅客，但仍未能回复至疫前水平。他又指，虽然本港已放宽所有防疫措施，但香港旅游业面对不少竞争，旅客亦未必选择在黄金周来港，认为香港黄金周效应或有所减退。
对于早前有大陆团在红磡土瓜湾造成滋扰。黄家和表示，已有快餐店、茶餐厅及酒楼加入接待大陆团，但数量不少多。黄家和说有向部分酒楼了解情况，对方表示若旅行社有定额人数，都可以做团餐，但要提高收费，由目前每人40元提高至60至80元。◇
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