【大纪元2023年05月08日讯】（大纪元记者陈秀媛台湾基隆报导）基隆拥有历史文化底蕴，具有独特魅力及城市特色，基隆市政府为提升城市竞争力，将在下半年度推出一系列“亮点政见”，推广城市特色。其中，基隆的在地小吃物美价廉，在台湾独具优势及特色，为推广基隆庶民美食“卤肉饭”，基隆市政府规划举办“卤肉饭大胃王比赛”，市长谢国梁于议会施政报告时，也表达将报名该活动，一同共襄盛举，显现基隆卤肉饭之独特魅力。
为了行销基隆特色美食，副市长邱佩琳、观销处长郭霁、发言人余治明今(8)日召开“亮点政见卤肉饭大胃王比赛”说明记者会，三人大啖卤肉饭，对这道在地美食赞不绝口。邱佩琳表示，希望让最贴近市民生活的道地美味“卤肉饭”，成为基隆美食品牌的招牌及名片，让基隆的旅游推广能够走向在地国际化。
余治明指出，基隆市政府今年规划举办“卤肉饭大胃王比赛”，以推广道地地方庶民美食结合竞赛行销，吸引各地美食饕客前来基隆探访。比赛活动预计在今年11月举办，目前规划民众线上报名，将以个人比赛及团体挑战方式进行。此外，活动拟规划邀请大胃王网红名人参加并拍摄影片上传youtube，增加基隆与美食之知名度，带动基隆旅游的热潮。
平日常以卤肉饭当作午餐的邱佩琳表示，“卤肉饭”在台湾是国民美食，举办该活动不仅能够吸引美食爱好者的参与，更能够透过多元行销手法，让更多人知道基隆是一个美食天堂，使基隆在地店家能够曝光在全国各地，打响基隆在地小吃美食的名号!
郭霁指出，因应疫后旅游市场开放，藉由举办“卤肉饭大胃王比赛”活动，并透过多元媒体行销宣传，增加活动讨论度与话题性，同时也提高现场观赛诱因，让更多人参与并关注本活动，提升在地店家曝光度并带动民众街头美食探索风潮，吸引国内外旅客前来品尝，提升观光效益。
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