【大纪元2023年08月03日讯】（大纪元记者夏楚君澳洲悉尼编译报导）一位业内权威专家警告说，橄榄油价格正在因供应中断而上涨，而且很可能在未来12个月内保持高位。
据澳洲新闻网消息，南澳橄榄协会主席潘特洛斯（Steve Pantelos）说，欧洲夏季干旱打击了意大利和西班牙的生产商，加上澳洲东海岸种植者的国内低产，导致供应减少，从而推高了橄榄油的价格。
“价格大幅上涨……在批发层面，价格肯定上涨了至少25%。”他说。
“如果回到两年前，在货架上买一升橄榄油只需9.5元或10元。如今则接近15元。”
潘特洛斯表示，他正接到西班牙和意大利公司的电话，希望购买澳洲的橄榄油。
他说，尽管这对正在应对生活成本危机的澳洲人来说是一个打击，但价格上涨对种植者来说是个好消息。
“种植者当然很高兴，整个行业都对价格上涨感到兴奋。”
“这对他们来说是个好消息，他们已经挣扎了好几年了。”
据澳洲橄榄油协会称，西班牙、希腊、摩洛哥、土耳其和意大利等地中海国家是世界上最主要的橄榄油生产国，而澳洲在全球市场上的份额相对较低。
潘特洛斯说，即使明年条件改善，产量增加，澳洲的种植者仍将以高价销售。
“我认为价格不会下降。”
西澳的橄榄种植者桑德斯（Barry Sanders）对其行业的未来充满信心。他说，与去年相比，他的收入增加10%至15%。
桑德斯的Tarralea Grove公司经营着300棵橄榄树，他说一些西澳种植者急于扩大种植。
他说：“有些种植者正在种植更多的树木。”
“我确信他们中的一些人正在寻求输送更多的橄榄油。”
责任编辑：宗敏青
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