【大紀元2023年08月03日訊】（大紀元記者夏楚君澳洲悉尼編譯報導）一位業內權威專家警告說，橄欖油價格正在因供應中斷而上漲，而且很可能在未來12個月內保持高位。
據澳洲新聞網消息，南澳橄欖協會主席潘特洛斯（Steve Pantelos）說，歐洲夏季乾旱打擊了意大利和西班牙的生產商，加上澳洲東海岸種植者的國內低產，導致供應減少，從而推高了橄欖油的價格。
「價格大幅上漲……在批發層面，價格肯定上漲了至少25%。」他説。
「如果回到兩年前，在貨架上買一升橄欖油只需9.5元或10元。如今則接近15元。」
潘特洛斯表示，他正接到西班牙和意大利公司的電話，希望購買澳洲的橄欖油。
他說，儘管這對正在應對生活成本危機的澳洲人來說是一個打擊，但價格上漲對種植者來說是個好消息。
「種植者當然很高興，整個行業都對價格上漲感到興奮。」
「這對他們來說是個好消息，他們已經掙扎了好幾年了。」
據澳洲橄欖油協會稱，西班牙、希臘、摩洛哥、土耳其和意大利等地中海國家是世界上最主要的橄欖油生產國，而澳洲在全球市場上的份額相對較低。
潘特洛斯說，即使明年條件改善，產量增加，澳洲的種植者仍將以高價銷售。
「我認為價格不會下降。」
西澳的橄欖種植者桑德斯（Barry Sanders）對其行業的未來充滿信心。他說，與去年相比，他的收入增加10%至15%。
桑德斯的Tarralea Grove公司經營著300棵橄欖樹，他說一些西澳種植者急於擴大種植。
他說：「有些種植者正在種植更多的樹木。」
「我確信他們中的一些人正在尋求輸送更多的橄欖油。」
責任編輯：宗敏青
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