【大纪元2023年09月04日讯】（大纪元记者马维芬报导）实境节目《我们这一摊》2日在台首播，不少观众留言夜市摆摊真的很辛苦，录影时许多民众围着摊位等吃臭豆腐，而负责炸臭豆腐的胡宇威功夫获得好评，但观众好奇“胡宇威为什么会这么怕臭豆腐？”
胡宇威看观众的问题后说，第一次闻到臭豆腐是在六七岁，路过纽约法拉盛的时候，心想这个臭臭的东西怎么会是台湾美食，从此他就不敢吃。
他提到来台湾之后，有一次在一个文化交流记者会上，又端出臭豆腐，这是他第一次吃，吓到惊恐不已，那股发酵的味道，让他联想到地沟水发酵，只要发现有卖臭豆腐就躲得远远的，万一餐会上有人点了臭豆腐，他就默默把盘子推走。
自己怕臭豆腐，但“胡太太”陈庭妮却很爱吃臭豆腐，她刚开始还能忍住不吃，有时候想吃，胡宇威都会跟她说：“那你在外面吃完再回来，就是不准把臭豆腐带进屋子。”
这一两年有一次陈庭妮真的很想很想吃，胡宇威点头答应了，但却是坚持要她要在阳台吃完再进来，陈庭妮笑说：“我就这样在阳台，坐在小板凳上，乖乖用免洗餐具吃完臭豆腐，吃完才问他，请问我可以回来了吗？”
在胡宇威家，他跟爸爸不敢吃，但妈妈跟妹妹却喜欢吃臭豆腐，所以胡宇威说，臭豆腐真的是很特别的食物，两极化的观感喜恶。这次做完臭豆腐，他鼻孔连续好几天都还是闻得到臭豆腐味。
不过看完第一集播出，胡宇威回忆起自己与臭豆腐相处的过程以及后来的口感，他笑说：“我竟然想等一下来去买份臭豆腐试试了。”
责任编辑：苏漾
