【大纪元2024年01月18日讯】（大纪元记者李馨编译报导）根据一项对先前研究进行的荟萃分析，每天喝一杯或更多的100%纯果汁可能会导致儿童和成人的体重小幅增加。
这项新分析报告的合著者和首席营养研究员、哈佛大学陈曾熙公共卫生学院（Harvard T.H. Chan School of Public Health）流行病学和营养学教授兼哈佛医学院（Harvard Medical School）医学教授沃尔特‧威利特（Walter Willett）说：“果汁的一个根本问题是数量；以这种方式摄入水果很容易过量。”
“比如说，我们多久吃三个橘子？”威利特在给美国有线电视新闻网（CNN）的一封电子邮件中说，“然而，一杯橙汁大约是三个橘子，一两分钟就能吃完，我们还可以回去再吃一个，这样就会增加很多卡路里，导致血糖飙升。”
专家们说，随着时间的推移，血液中过多的糖分会导致罹患胰岛素抵抗、代谢综合症、糖尿病、心脏病、肥胖症和其它慢性疾病。
美国儿科学会（American Academy of Pediatrics）营养委员会成员、儿科内分泌学家塔玛拉‧汉农（Tamara Hannon）没有参与这项研究，但她表示，虽然这项研究得出的结论没有显示出直接的因果关系，只是显示了一种关联，但研究结果“相当有效，与我们在临床上看到的情况相吻合”。
由于对儿童肥胖和龋齿发病率上升感到担忧，美国儿科学会建议家长和监护人要完全避免给1岁以下的婴儿喝果汁，将1至3岁儿童每天的摄入量限制在4盎司，将4至6岁儿童每天的摄入量限制在6盎司。
汉农说：“除非你的孩子不能忍受吃通常的食物，否则真的没有任何健康理由让孩子喝果汁而不吃完整的水果和蔬菜。”
根据美国的国家营养指南，青少年和成年人每天饮用的纯果汁不应超过8盎司，果汁不应被视为一种健康的解渴方式。
这项荟萃分析显示，儿童每天每多喝一份100%果汁，体重指数（BMI）就会增加0.03。◇
（本文参考了美国有线电视新闻网的报导）
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