【大纪元2024年03月14日讯】（大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导）由于高温降雨等极端天气的影响，澳洲的鸡蛋和土豆可能出现短缺。
据澳洲新闻集团报导，降雨已经导致维州和塔州的土豆减产，而西澳的土豆产量也受到了高温的影响。此外，火灾、洪水和禽流感还影响了西澳的鸡蛋产量。
土豆公司Beta Spuds总裁科西奥隆（Matthew Cocciolone）表示，预计今年中期将出现土豆短缺。“目前，西澳种植的土豆没有短缺，但我们经历了非常炎热的夏季，预计5月、6月会出现一些短缺。”
澳洲鸡蛋养殖协会的西澳负责人威尔逊（Ian Wilson）表示，不仅洪水和高温会影响鸡蛋供应，季节性需求也会起作用，圣诞节和复活节是一年中需求最大的两个时段，但一些农场已经无法增加产量。
目前，澳洲的甜菜已经出现短缺，两大超市巨头Coles和Woolworths的自有品牌软饮料也出现了短缺。
去年，澳洲曾出现鸡肉、可可、啤酒、牛奶、玉米、香蕉、鱼和干果供应的短缺。
责任编辑：宗敏青
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