【大紀元2024年03月14日訊】（大紀元記者天睿澳洲悉尼編譯報導）由於高溫降雨等極端天氣的影響，澳洲的雞蛋和土豆可能出現短缺。
據澳洲新聞集團報導，降雨已經導致維州和塔州的土豆減產，而西澳的土豆產量也受到了高溫的影響。此外，火災、洪水和禽流感還影響了西澳的雞蛋產量。
土豆公司Beta Spuds總裁科西奧隆（Matthew Cocciolone）表示，預計今年中期將出現土豆短缺。「目前，西澳種植的土豆沒有短缺，但我們經歷了非常炎熱的夏季，預計5月、6月會出現一些短缺。」
澳洲雞蛋養殖協會的西澳負責人威爾遜（Ian Wilson）表示，不僅洪水和高溫會影響雞蛋供應，季節性需求也會起作用，聖誕節和復活節是一年中需求最大的兩個時段，但一些農場已經無法增加產量。
目前，澳洲的甜菜已經出現短缺，兩大超市巨頭Coles和Woolworths的自有品牌軟飲料也出現了短缺。
去年，澳洲曾出現雞肉、可可、啤酒、牛奶、玉米、香蕉、魚和乾果供應的短缺。
責任編輯：宗敏青
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