【大纪元2024年03月29日讯】（大纪元记者肖婕澳洲悉尼编译报导）随着巧克力和节日食品价格的持续飙升，澳洲人在本年的复活节庆祝活动中会花费数十亿澳元。
价格飙升是过去12个月中一系列变化，包括全球产品短缺和持续的通货膨胀的一部分。
来自农业综合企业专门银行荷兰合作银行（Rabobank）的数据显示，在全球可可粉连续三个季度出现短缺之际，澳洲的巧克力零售价格同比上涨了8.8%。
造成可可粉短缺的原因包括西非国家科特迪瓦（Côte d’Ivoire）和加纳的可可豆产量减少，这两个国家的可可豆产量占世界供应量的60%。
据澳新社消息，荷兰合作银行分析师皮戈特（Pia Piggott）表示：“造成这种短缺的根本原因不是单一的。
“这是一系列农业和其它因素的综合作用，包括恶劣的天气条件、树木老化和作物病害。
“种植者也面临其它挑战，包括不断增加的、包括在进口市场中的可持续性发展的法规和要求，这也限制了供应增长。”
过去两年，主要的可可生产国还受到了厄尔尼诺天气的破坏性影响。
根据交易与投资平台eToro的分析，全球可可价格比2022年复活节高出近三倍。
该平台的研究显示，去年，澳洲的零食和糖果的价格上涨了近7%。
例如，去年，一块吉百利（Cadbury）牛奶巧克力的价格约为5.50澳元，如今已涨至6澳元。
eToro的市场分析师吉尔伯特（Josh Gilbert）表示，运输、劳动力和包装成本的不断上涨，使情况变得更加严峻，这些费用预计都会由消费者承担。
“可可豆市场最近一直看涨，今年早些时候，在一周内大幅上涨逾10%，”他说。
“从目前的情况看，巧克力涨价会成为常态。
“这是因为生产商和零售商需要以更高的价格补充其货物。”
比较网站Finder的一项调查发现，本次复活节期间，普通澳洲人计划在巧克力、食物、外出就餐和旅游上花费1185澳元，全国总花费约44亿澳元。
今年计划购买复活节彩蛋的人中，有54%的人单是巧克力就要花费57澳元。
但在接受调查的1061人中，也有40%的人表示他们不打算在复活节庆祝活动上花钱。
Finder的理财专家基德曼（Angus Kidman）说，今年复活节，消费者都在寻找更划算的东西。“复活节加剧了生活成本压力，促使人们重新考虑如何庆祝这个节日。”
责任编辑：岳明
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