【大纪元2024年04月22日讯】（大纪元记者李艾伦编译报导）为了促进可持续发展和减少一次性塑料制品，新泽西州又有两个城镇加入了限制餐厅和便利店提供塑料餐具和调味品的运动。这一倡议被称为“跳过材料” (Skip the Stuff) ，主张只有在顾客提出要求时才提供这些物品，旨在减少浪费和环境污染。
红岸（Red Bank）和加伍德（Garwood）两市近日都批准了相关法令，规定只有当顾客在点餐时提出具体要求，餐饮店才能发放塑料刀叉或番茄酱包等。洁水行动组织的零废弃专家杨（Marta Young）强调，这种做法不仅减少了不必要的浪费，还节省了餐厅的资金。通过取消这些物品的自动分发，餐厅可节省数千美元，同时造福顾客和清洁环境。
“跳过材料” 运动Skip the Stuff起源于纽约市，在新泽西州也得到了推广，几个市镇采取了类似的措施。红岸市将这一规定纳入了其现有的一次性塑料袋禁令中。梅普尔伍德（Maplewood）和石港市（Stone Harbor）也在其禁塑袋行动中实施了类似的限制，表现了在地方层面解决塑料污染的共同努力。
2023年，新州议员康纳维（Herb Conaway）提出了一项关于“跳过材料”的法案，要求在全州立法，但该提案未被采纳。目前，新泽西州议会中尚未有这类法案。但倡议者持乐观态度，他们将重点放到在市政一级求得支持。类似全州禁用一次性塑料袋的倡议，首先在地方上获得成功，即使在没有州级立法的情况下，仍能促进环境的改善。
新泽西州餐厅和酒店协会的政府事务主任斯通（Amanda Stone）强调了允许市镇就此问题制定自己的法规的重要性，但他主张餐厅自愿采用而不是强制性执法。实际上许多餐厅在任何法规出台之前就已经实施了减少塑料浪费的措施，例如取消塑料吸管和塑料袋，表现出积极的态度。
倡导者认为，“跳过材料”运动与在新泽西州和其他地方促进环保意识和减少塑料污染的更广泛努力相一致。随着对一次性塑料的环境影响日益关注，类似的倡议在社区内培育可持续发展实践中发挥着至关重要的作用。通过赋予市镇制定量身定制的法规的权力，并鼓励企业自愿采用，新泽西州在环境管理和保护方面将继续引领着行业的发展。◇
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