三餐料理

【美食天堂】欧芹香酥鲜虾做法~分享秘密食材!

欧芹香酥鲜虾做法~ 跟大家分享几个秘密食材!(美食天堂提供)

超级酥脆的面糊要如何制作?跟大家分享几个秘密食材,而且多数是您厨房里,已经有了的食材唷!赶快一起动手做!您只需要15分钟!

供应:2 至 4 人

准备时间:10分钟

烹饪时间:5分钟

对于鲜虾和欧芹:

1磅虾,去皮、去肠泥

少许盐

少许白胡椒

1 ½ 杯欧芹

3杯油,用于炸

对于面糊:

1 ½ 杯玉米淀粉,或其它淀粉

少许盐

1 茶匙泡打粉

½ 茶匙小苏打粉

1个蛋清

3/4 杯冷苏打水

对于调味料:

1茶匙五香粉

1茶匙白胡椒

1茶匙盐

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责任编辑:伊芙