超级酥脆的面糊要如何制作？跟大家分享几个秘密食材，而且多数是您厨房里，已经有了的食材唷！赶快一起动手做！您只需要15分钟！
供应：2 至 4 人
准备时间：10分钟
烹饪时间：5分钟
对于鲜虾和欧芹：
1磅虾，去皮、去肠泥
少许盐
少许白胡椒
1 ½ 杯欧芹
3杯油，用于炸
对于面糊：
1 ½ 杯玉米淀粉，或其它淀粉
少许盐
1 茶匙泡打粉
½ 茶匙小苏打粉
1个蛋清
3/4 杯冷苏打水
对于调味料：
1茶匙五香粉
1茶匙白胡椒
1茶匙盐
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责任编辑：伊芙
