【大纪元2025年10月10日讯】（大纪元记者肖婕澳洲悉尼编译报导）新州政府预计，人们期待已久的悉尼新鱼市（Sydney Fish Market）会于下个月完工。这个耗资7亿澳元的新鱼市一旦开业，预计每年会吸引600多万名顾客。
但政府尚未公布具体开业日期。
据澳洲广播公司报导，新州土地与财产厅长坎珀（Steve Kamper）说，州政府会在11月中旬移交该场地，以便完成商铺的内部装修。
“这会是一个让悉尼市熠熠生辉的区域，”坎珀说。
州长柯民思（Chris Minns）表示，这座位于悉尼内西区布莱克沃特尔湾（Blackwattle Bay）的新建筑会成为吸引游客的“磁石”和“必游景点”。
“我们希望许多来悉尼的游客会多停留一天，参加烹饪课程、享用美食或欣赏日落美景，”州长说。
坎珀预计新鱼市吸引的本地和国际顾客人数会“近两倍”于皮尔蒙特（Pyrmont）旧鱼市。
悉尼鱼市总裁贾罗什（Daniel Jarosch）表示，周四的公告不是关于开业日期，而是为了“庆祝”施工的完成，以及40家商铺内部装修工作的进展。
“我们（今天）没有具体（开业）日期可以公布…… 但我们会很快做出决定，”他说。
虽然贾罗什没有公布开业日期，但他表示，鱼市预计会在今年开业。
“我可以很有信心地说，圣诞节时你们会在这里买到虾，”他说。
鱼店老板库罗斯（Panayiotis Kouros）表示，他的家族在悉尼鱼市经营了30年，他对新鱼市的开业感到非常兴奋。
“我们在（皮尔蒙特）鱼市有三家店，”他说，“（这）非常令人兴奋，我们都很期待，”他说。
新鱼市开业后，营业时间会延长至晚上10点，而旧鱼市是在下午4点关门。
库罗斯说他很希望延长工作时间，尤其是在假期即将到来之际。
延长营业时间是为了吸引光顾者留下来欣赏日落，并欣赏澳纽军团桥（Anzac Bridge）。
贾罗什形容这是“一代人一次的变化”，在更长的营业时间里，顾客数量预计会翻倍。
“我们在延长了的营业时间里会获得更多的市场份额，”他说。
政府拥有的旧鱼市的土地，已规划用于住宅开发，预计会建设多达1200套住宅。
新州基础设施研究院（Infrastructure NSW）院长盖利布兰德（Tom Gellibrand）表示，布莱克沃特尔湾周边，包括邻近的私有土地，可能会建造多达1600套新住宅。
此外，政府还计划修建一条人行道，将目前的格里布滨水步道（Glebe Foreshore）与新、旧鱼市场地以及渡轮码头连接起来。
责任编辑：岳明
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