【大纪元2025年11月08日讯】（大纪元记者夏雨综合报导）美国仓储式连锁店Costco（好市多）一向出售大包装食品和日常杂货，是人们囤货的采购地。另一方面，Costco也有丰富多彩的预制食品、冷冻食品和罐装食品，可帮助繁忙上班族家庭快速准备日常餐食。
注册营养师Maxine Yeung在“商业内幕”刊文，分享了Costco出售的食材如何帮助她打理一家人饮食的经验。她是两个蹒跚学步孩子的妈妈，且并不喜欢计划和准备饭菜。
她在文章中写道，尽管如此，自己仍然会尽可能高效地为家人提供营养均衡的膳食，而像Costco这样的超市能帮她做到这一点。
“我喜欢Costco提供的各种新鲜、冷冻和常温保存的商品，这让我可以轻松地做出营养均衡的饭菜、配菜和零食。此外，批量购买还能节省我的时间，避免多次往返超市。”Yeung说。
以下是Yeung通常在家常备的一些Costco食材，供读者参考。
1. 早餐：蛋白煎蛋饼（Veggies Made Great's egg-white frittatas）
Veggies Made Great品牌煎蛋饼只需几分钟即可烹饪完成，可在烤箱、空气炸锅或微波炉中加热。每个蛋白煎蛋饼含有5克蛋白质，热量仅为70卡路里，是快速又美味的早餐或零食之选。
2. 午餐必备：扁豆（Tasty Bite Organic Indian Madras Lentils）
Tasty Bite品牌的马德拉斯扁豆（Madras lentils）可微波炉加热。只需60秒，就能享用到扁豆、红豆和香料混合在浓郁番茄酱中的美味。每袋含有11克蛋白质和11克膳食纤维。
3. PuraVida冷冻煎锅菜（PuraVida Flame Grilled Chicken Stir-Fry）
PuraVida冷冻煎锅菜包含鸡胸肉、甜椒、四季豆、蘑菇和胡萝卜等多种食材，并以美味的菠萝酱油调味。
直接从冰箱取出烹饪，大约15分钟即可完成。每份炒菜含有12克蛋白质和2克膳食纤维。
4. 冷冻西兰花（Kirkland Signature Organic Broccoli Florets）
Kirkland Signature品牌有机西兰花让家庭餐更加丰盛。每袋4磅装的西兰花包含四袋，只需几分钟就能用微波炉完全煮熟。
5. Tattooed Chef的冷冻烤盘蔬菜（Tattooed Chef Sheet Pan Vegetables）
这款Tattooed Chef品牌的冷冻什锦蔬菜包含抱子甘蓝、红薯、西兰花、红洋葱和西葫芦，已经预先处理好，可以直接使用。
只需拌入油和额外调味料（如果需要），铺在烤盘上烘烤即可。
6. 冷冻鱼片是简单又健康的蛋白质选择
Costco冷冻区有很多易于处理的鱼类选择，从需要自行调味的普通三文鱼，到美味即食产品，例如来自Alaskan Leader Seafoods的味噌腌制黑鳕鱼。
只需将几片鱼片和蔬菜（例如上面介绍的什锦蔬菜）一起放在烤盘上，晚餐就一次性完成了。
7. 罐装豆类是植物蛋白的便捷之选
Costco有多种选择。Yeung喜欢S&W品牌的有机黑豆（organic black beans from S&W），可以用来做米饭、沙拉和卷饼。每半杯（约120克）含有7克蛋白质。
8. Seeds of Change牌有机藜麦和糙米（Seeds of Change Organic Quinoa and Brown Rice）
烹饪谷物需要时间。Costco出售的Seeds of Change的藜麦和糙米即食袋装食品，只需微波炉加热90秒即可享用，让营养均衡的餐食变得轻而易举。
每份（1杯）含有5克蛋白质和5克膳食纤维。
9. 大麻籽富含对心脏有益的脂肪酸
Omega-3脂肪酸有很多健康益处，能够促进心脏健康。然而，在日常饮食中很难摄入足够的Omega-3脂肪酸。
为了帮助家人多摄入Omega-3脂肪酸，Yeung推荐Kirkland Signature品牌的大麻籽（Hemp Hearts，2磅装），这种大麻籽富含Omega-3脂肪酸。
只需一汤匙去壳大麻籽，就能提供超过4克的不饱和脂肪和3克植物蛋白。
10. 冷冻蒜蓉黄油虾（garlic-butter shrimp）
腌制和处理海鲜需要时间，对繁忙上班族来说倍感压力。Kirkland Signature品牌蒜蓉冷冻虾无需清洗、去壳，开袋即食。非常适合为意面、墨西哥卷饼、炒菜或沙拉增添风味和蛋白质。◇
责任编辑：李琳#
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