【大纪元2025年12月05日讯】（大纪元记者曾莲纽约采访报导）2025纽约农产品展（2025 New York Produce Show）于12月2日至4日在曼哈顿登场，汇聚来自全美与全球的农产品业者，为年度最受瞩目的生鲜农产专业展会之一。三日的展览涵盖国际贸易论坛、产业教育、媒体活动、展商展示与市场导览，全面呈现美国农产品供应链的最新动态，成为全球农产供应链的重要年度观察窗口。
12月2日于喜来登时代广场酒店举行的全球贸易研讨会为展会揭开序幕，邀集二十多位产业领袖，聚焦全球市场走势、进出口政策、物流链与种子研发等议题。同日在同一会场举行的基础卓越课程（Foundational Excellence）着重新进管理人才培训，晚间的开幕酒会为三日展期正式揭幕。
12月3日的展会进入高潮。早间举行开幕主题早餐会，随后于贾维茨会展中心进行剪彩仪式，并开放主展区。现场超过600家展商展示来自全美主要产区的鲜果蔬、加工与包装技术，包括苹果、马铃薯、各类莓果及多种热带水果，形成全美农产品汇聚的重要平台。
同日下午的产业洞察舞台由《农产品商业杂志》（Produce Business）与东部农产品委员会（Eastern Produce Council）主办，专家解析最新农产品趋势，内容涵盖永续包装、AI物流、消费行为变化等，吸引众多与会者关注。
展会另一大焦点是乔治欧鲜菇公司（Giorgio Fresh）的烤菇料理包夺下2025乔．努奇创新奖（2025 Joe Nucci Award for Product Innovation）。产品以三款风味切片菇类方便料理包获得评审肯定，突显其健康、便利与创新兼具的市场价值。今年共有十项入围的创新产品角逐此奖，包括羽衣甘蓝沾酱、红宝石奇异果、蓝莓零食杯等多款备受关注的新品。
12月4日该展会提供多条产业导览路线，其中包括参访拥有逾200年历史的亨茨角农产品批发市场（Hunt’s Point Produce Market），让与会者深入了解纽约都会区每日庞大的生鲜流通与批发运作模式。
责任编辑：黄小堂
