【大纪元2025年05月22日讯】（大纪元记者Naveen Athrappully报导／吴香莲翻译）根据美国食品安全检验局（FSIS）5月20日（周二）发表的声明，总部位于新泽西州的Snack Mania Brazilian Delights公司正在从市场上召回约9,722磅即食冷冻鸡肉产品（chicken coxinhas），因为这些产品的生产“没有经过联邦检验”。
此次召回的产品的生产日期介于2024年6月27日至2025年5月2日之间，是16.37盎司的“Snack Mania Coxinhas Brazilian Stuffed Bites Original Chicken”的塑胶包装产品。
这些产品已被运往康乃狄克州、佛罗里达州、伊利诺伊州、马里兰州、马萨诸塞州、新泽西州、纽约州和宾夕法尼亚州等八个州的零售店。
FSIS隶属于美国农业部（USDA），其职责是确保美国市场上的家禽、肉类、蛋类及部分鱼类的商业供应安全。
关于此次召回事件，FSIS表示，问题是在例行监控活动中发现的，当时FSIS确认鸡肉coxinhas产品没有美国农业部（USDA）的检验标志，且这些产品是在未经USDA检验的设施中生产的。
这次召回被归类为“第一级高风险”（Class I-High），是农业部三个召回级别中的最高级别。
农业部表示，只有在“存在使用该产品很有可能造成严重、不良的健康后果或死亡的健康危害情况”时，才会发布最高级别的召回。
FSIS表示，担心部分产品可能仍在消费者的冰箱或冷冻库中，建议民众把这些产品丢弃或退回到购买地点。
FSIS澄清说：“目前尚未收到与该产品有关的不良反应通报”，建议“任何担心可能受影响或生病的人都应该联系医疗人员”。
对召回事件有疑问的人可以拨打908-875-1324联系Snack Mania公司。
《大纪元时报》已经联系Snack Mania公司询问此次召回，但截至发稿前尚未收到回复。
今年3月，美国食品安全检验局对从加拿大进口的即食“White Chicken Chili”发出了公共卫生警报，因为该产品未经当局检查。由于该产品已不再在市场上销售，因此未发起召回行动。
去年12月，总部位于马里兰州的Impero Foods & Meats公司也因类似的检查问题召回了约7,485磅生猪肉香肠产品。
食品安全执法
今年2月3日，美国政府问责局（GAO）发布一份报告，对食品安全检验局和食品药物管理局（FDA）等联邦机构未能实现减少食源性疾病的目标表示担忧。
该报告指出，FSIS的目标是将含沙门氏菌的家禽样本比例降低4%，但实际上含菌样本却增加了22%。
FSIS表示，在实现该目标方面面临挑战，计划“尽快”完成有关生禽产品沙门氏菌污染的规定。
FSIS官员表示，一旦该规则最终确定，其措施将有助于防止某些受污染产品进入市场。
然而，美国农业部上个月宣布，在审查了超过7,000条公众对此问题的评论后，将撤回拟议的规定。
FSIS在撤回通知中表示：“虽然FSIS仍致力于减少与家禽产品相关的沙门氏菌感染，但收到的评论提出了几个值得进一步考虑的重要问题。”
产业贸易组织“美国全国鸡肉协会”（National Chicken Council）对该规定的撤销表示欢迎。
该协会的科学和监管事务高级副总裁艾希莉‧彼得森（Ashley Peterson）表示，该规则的框架基于“对科学的误解”，并且可能“不会对公众健康产生任何有意义的影响”。
在人们举行户外野餐的夏季来临之前，美国农业部于5月13日发布了食品安全指南，提醒民众清洁烤架、防止各种食物之间的交叉污染，并在安全的温度下烹饪食物。
FSIS局长丹尼丝‧埃布伦（Denise Eblen）表示：“食品安全是本局全年度的首要任务，但在夏季尤其重要，因为我们在户外烹饪，并在较高的温度下处理食物。”
原文：USDA Recalls More Than 9,700 Pounds of Ready-to-Eat Chicken Products刊登于英文《大纪元时报》。
责任编辑：李琳#
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