【大纪元2025年06月05日讯】（大纪元记者赖友容台湾台南报导最近日本闹米荒，台南后壁区传承近百年的芳荣米厂，首度将500公吨白米外销日本，于5日举行“芳荣米外销日本封柜”记者会，市长黄伟哲肯定台南优质白米再度成功进军日本市场，为台南稻米输日再创新页。日本专门贩售稻米的KURIYA株式会社创办人德永真悟亦亲自来台，与多位贵宾共同见证这历史性的一刻，并希望将更多的台湾好米卖到全日本。
黄伟哲表示，东南亚国家对于稻米进口大多采取保护主义，日本更是“严苛”对待，近日由于日本国内缺米，米商来台采购，芳荣米厂的白米品质优良，经过各项农药及化学品的残留检验也全部合格，才能成功进军日本，除让日本消费者品尝到台南好吃的优质米，更展现台南农业的实力与潜力。
芳荣米厂执行长黄丽琴指出，米厂自2004年即配合中央农粮政策成立芳荣稻米契作集团产区，至今已逾20年，合作农民将近百位，契作面积突破300公顷，米厂从源头端协助农民田间管理，采收前会进行农药残留的田间抽验，采收后则进入低温冷藏保存，以维持稻米最佳鲜度与品质，这些坚持和用心，不但提升稻米品质、更能增加农家收益。
德永真悟是日本专门贩售稻米的职人，拥有多项有关稻米从产地到餐桌的证照，还在日本实测台南好米确实符合日本市场的口感喜好，终于促成芳荣米外销日本。德永真悟此次亲自来台，展现对台南稻米的高度肯定，他在致词时也强调，希望把更多的台湾好米卖到全日本。
南市农业局表示，这批台南11号白米，将以日本家庭熟悉的5公斤装形式进驻日本通路，亦象征台南优质农产品再次获得国际市场的高度肯定。至于芳荣稻米契作集团产区的用心经营，正是对《无米乐》纪录片中崑滨伯热爱土地与农业精神的延续与实践。
值得一提的是，芳荣米厂第五代接班人更运用自身设计专长，开发新产品“香米饼”，成功打入日本乐天超市，从传统米业到创新商品的开发，显示出芳荣米厂在世代传承中也不断进化，将台湾稻米产业推向更广阔的国际舞台。◇
责任编辑：郑桦
