【大纪元2025年08月03日讯】2025年8月2日-3日，由Great Events USA与新世纪（New Century）联合主办的“美国烤肉冠军赛暨烤肉节”，在纽约上州橙县哈德逊河谷地区的新世纪公司举行。这场活动是目前纽约州唯一获得美国堪萨斯市烤肉协会（Kansas City Barbeque Society，简称KCBS）认证的专业烤肉赛事与美食节。
今年的比赛吸引了50支来自全美的专业烤肉队伍参赛，其中有8支曾荣获世界冠军头衔。现场还将有超过100位经KCBS认证的专业评审参与评分，确保比赛的公正性与专业性。
作为美国深受欢迎的饮食文化之一，烤肉活动不仅具备竞技性，更是家庭与社区欢聚的盛事。主办方表示，藉由本次活动，期待进一步促进与在地社区的连结，并为民众提供一个结合美食与音乐的夏日周末体验。
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