【大纪元2025年09月29日讯】(大纪元记者吕是语纽约报导)曼哈顿NoMad区一家高档韩国餐厅Atomix,以每位395美元的12道菜套餐闻名,近日在拉斯维加斯荣获“北美50最佳餐厅”(North America’s 50 Best Restaurants)榜首,成为本届餐厅评比的最大赢家。
这份榜单是享誉全球的“世界50最佳餐厅”(World’s 50 Best Restaurants)评比的延伸版本,专门针对北美餐饮界进行评选。Atomix目前在全球榜单上排名第12位,拥有米其林二星,今年更荣获号称“餐饮界奥斯卡”——詹姆斯比尔德奖(James Beard Award)的“最佳待客服务”奖,国际地位持续上升。
餐厅主厨兼共同创办人朴正贤(Junghyun “JP” Park)在获奖后表示:“我们深感荣幸能与众多杰出的餐厅一同受到肯定。这份殊荣将激励我们不断挑战自我,并向世界展示韩国料理的深度与创意。”
Atomix于2018年由朴正贤与妻子Ellia共同创立,以结合韩国传统与现代美学的精致料理在纽约餐饮圈迅速打响名号,餐点皆以订制陶瓷器皿盛装,营造艺术化的用餐体验。经典菜色包括搭配巧克力与花椒的韩式烤牛肋排饼(tteok-galbi)、佐海胆与米粥的比目鱼料理等。
除了Atomix外,纽约还有多达12家餐厅进入榜单,包括法式名店Le Bernardin、潮流法餐Le Veau d’Or,以及The Four Horsemen、Via Carota、Kono、Aska、Saga、Jungsik、Corima、César、Café Carmellini与Penny等。
责任编辑:郑桦





