【大纪元2026年01月06日讯】（大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导）在生活成本不断攀升的环境下，悉尼北岸阿特蒙（Artarmon）地区有着30年多历史的日本拉面馆元气拉面（Genki Ramen）已于年初关门歇业。
过去几天，这家拉面馆的门外排起了长队，不少老顾客都想在最后的时刻再吃一碗拉面。
据《每日电讯报》报导，悉尼商业协会（Business Sydney）执行董事尼科劳（Paul Nicolaou）表示，在不断恶化的商业环境中，小店首当其冲，因为人们的可自由支配的收入在减少，更多人选择在家吃饭或更便宜的替代方案，但经营成本却持续上升。
他说：“元气拉面的关闭令人非常难过，也给整座城市敲响了警钟。这不仅是一家餐厅的消失，而是一家曾塑造悉尼饮食文化的小企业的离场。能源和保险成本上涨、租金不断攀升、原材料价格飞涨，正把许多经营者逼到悬崖边。”
“长时间工作、难以招到员工，加上高昂的运营成本，让不少业主越来越难以为坚持营业找到理由。元气拉面的关闭凸显了一个趋势——很多经营者选择提前关门，而不是等到彻底撑不下去。如果租金、能源和保险得不到实质性缓解，悉尼将失去更多赋予城市特色与活力的独立餐厅。”
元气拉面的员工表示，餐厅在过去几年经历了动荡时期，人流减少、租金谈判失败以及整体经济环境恶化，最终迫使店主作出关门决定。
他还说，老板考虑过涨价或换菜单，但拉面的卖点就是份量足、价格实在，老板感到压力很大，最后实在撑不下去了。
元气拉面是许多华人钟爱的美食店，有的顾客表示，元气拉面是治愈系食物，心情不好的时候来吃一碗就会感到元气又恢复了，希望元气拉面有一天还能回来。
责任编辑：宗敏青
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