【大纪元2026年02月11日讯】（大纪元记者秋生综合报导）美国食品药品管理局（FDA）周二（2月10日）宣布，正在审查在食品中使用丁基羟基茴香醚（BHA）及将其作为食品接触物质（Food Contact Substance，FCS，在食品制造、包装、运输及储存过程中接触到食品的材料成分）是否安全。
FDA表示，此次审查是其“审查食品供应中化学添加剂的更广泛举措”的一部分。去年5月，FDA启动了一项强制计划，对食品供应中的化学物质进行评估，并将BHA列为审查的主要对象。
根据美国国家毒理学计划（NTP）得到的数据，BHA主要作为一种抗氧化剂和防腐剂用于食品（包括黄油、猪油、各种肉类、谷物和烘焙食品）、食品包装、动物饲料、化妆品、橡胶和石油产品之中。换言之，它即可用于生产瑜珈垫，也可作为食品防腐剂用于制造面食。
NTP指出，基于动物研究，该添加剂“可能对人类有害”。
美国卫生与公众服务部（HHS，简称卫生部）部长小罗伯特‧F‧肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）周二提到了NTP的数据。
动物研究发现，接触BHA与前胃良性及恶性肿瘤和肝癌之间存在关联，尽管目前尚无足够数据评估人类癌症与接触该化合物之间的关系。
小肯尼迪部长在一份声明中表示，“此次重新评估标志着食品安全领域‘相信我们’时代的终结。如果BHA无法达到当今科学界对其现有用途的最高标准，我们将把它从食品供应中移除，继续清理食品中的化学物质，从儿童接触风险最大的领域入手。”
FDA曾于1958年将BHA列为普遍认为安全的物质，于1961年批准其作为食品添加剂。
FDA周二指出，在其提交给公众会议议程的几条评论中，曾经“建议重新对BHA进行评估”作为FDA系统评估食品中化学物质流程的一部分。该评估已于2025年1月结束。
去年四月，FDA公布了逐步淘汰食品中的石油基色素（petroleum-based food dyes）的计划。小肯尼迪当时表示，食品公司正在与政府达成“谅解”，逐步淘汰这些色素，但并未透露对不从产品中去除这些色素的公司采取何种惩罚措施。
FDA上周也表示，暂不会强制执行有关食品标签上关于人工色素的“虚假或误导性”资讯的联邦法规。
世界卫生组织（WHO）下属国际癌症研究机构（IARC）将BHA列为2B级（由强到弱1～4级），即可能对人类致癌，不能证明安全，但也不能直接判定致癌。
（本文参考了《国会山报》的报导）
责任编辑：李琳#
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