【大纪元2026年02月07日讯】河豚的毒性比氰化钠强1000倍，仅0.5毫克（0.0005克）就足以致人死亡，而且无特效解毒药。尽管如此，食用河豚中毒事件在中国各地仍时有发生。
据深圳市场监管近日消息，近期，浙江、福建、广东、广西等沿海省份报告多例河豚毒素中毒病例，其中某市12人在餐厅聚餐吃河豚，7人因食用了用河豚内脏煮的粥后中毒，目前仍在ICU接受救治。
另据南国早报2月6日报导，广东珠海近日2人因食用河豚后中毒。此前，广西北海也接连发生多起河豚中毒事件，5名食用者被紧急送医。
据报导，目前广西防城港市场上仍有野生河豚在销售，个别餐馆还表示可提供河豚加工服务。
防城港市企沙渔港码头一名摊主表示，河豚都是渔船从海里捕捞回来， “今天我已经卖了四五十公斤，就剩这点了”。该摊主介绍，她在码头经营海鲜已有多年，基本每天都有河豚售卖。
另一名摊主也表示，当天已卖出数十公斤河豚。
此外，码头边个别餐馆还表示，可以帮忙加工处理，但河豚加工费需要60元/公斤，而普通海鲜的加工费只需20元/公斤。
公开信息显示，河豚体内都含有剧毒河豚素，仅0.5毫克就可致人死亡，目前尚没有特效解药。而且，发病后4-6小时内就可能致人死亡，最快1.5小时。一旦中毒，必须尽快1个小时内就医，通过肠道灌洗等治疗排出毒素，否则死亡率非常高，超过60%。
责任编辑：高慧
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