【大纪元2026年03月16日讯】（大纪元记者吴瑞昌编译报导）全美最大牛肉加工厂之一、位于科罗拉多州格里利的JBS工厂的约3800名员工预定于周一（3月16日）开始罢工。工会代表称，这将是自20世纪80年代以来美国牛肉屠宰业最大规模的罢工行动。
代表劳方的“联合食品与商业工人公会”（UFCW）第七分会主席金‧科尔多瓦（Kim Cordova）表示，这起针对格里利市（Greeley）斯威夫特牛肉工厂（Swift Beef Co.）的罢工，预定于3月16日（当地时间）上午5点30分展开。
这场罢工的导火索是劳资合约谈判破裂，原合约延长期已于3月15日午夜届满。工会干部指控母公司“JBS美国”（JBS USA）在协商期间涉及多项不公平劳动行为。
工会法务长马特‧谢克特（Matt Shechter）称，资方在厂内通过一对一面谈的方式试图劝服员工退出工会。由于资方拒绝了工会上周六（3月14日）提出的协商要求，因此双方在周末并未展开任何正式谈判。
第七分会主席科尔多瓦称，多数员工投票支持此次罢工。她强调，这是自1985年明尼苏达州荷美尔（Hormel）工厂长达一年多的罢工以来，美国屠宰业最大规模的劳资争议。
针对罢工事件，资方JBS USA发表声明回应表示，任何不愿参与罢工的员工皆可照常上班并支领薪水。该公司强调，3月16日工厂将维持两班制运作，必要时会将产能暂时转移至旗下其它工厂。
该公司重申，营运完全符合联邦及州的劳动法规，并表示，“我们的首要目标是将对客户、合作伙伴及整体市场的影响降至最低。同时也致力于在格里利厂寻求公平的解决方案。”
值得注意的是，此次罢工正值美国牛只数量创下75年来新低。截至今年1月1日，全美牛只总数为8620万头，较去年下滑1%，使得牛肉价格居高不下。
为此，美国政府正着手与阿根廷达成贸易协议，希望能够抑制包含牛肉在内的食品价格。在牛肉供应紧张之际，此次罢工恐进一步推升牛肉价格，对全美市场造成影响。此外，内布拉斯加州的一家肉品加工厂才刚于今年1月关闭，也加剧了当地的经济压力。
（本文参考美联社）
责任编辑：李天琦
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