【大纪元2026年08月21日讯】（大纪元记者秋生编译报导）美国食品药物管理局（FDA）周二（8月18日）将Publix超市出售的冷冻蓝莓召回事件列为一级（Class I），即最严重的风险等级，该等级意味着食用或接触该产品“有合理可能造成严重健康后果或死亡”。
该产品可能受到了大肠杆菌O145:H28的污染。这是一种“产志贺毒素大肠杆菌”（Shiga Toxin-producing Escherichia Coli, STEC），它会通过受污染的食物或水源传播，并可能引起严重的胃痉挛、腹泻（甚至血便）与呕吐。
此前，7月3日，Publix召回特定批次的10盎司GreenWise有机冷冻蓝莓，7月29日扩大召回所有批次的GreenWise有机整粒蓝莓及综合莓果。
召回最初由智利水果蔬菜公司Frutas y Hortalizas del Sur SA发起，起因是消费者报告发生了十几起与大肠杆菌相关的消化系统疾病。
作为回应，Publix召回了其自有品牌Frozen GreenWise Organic IQF蓝莓的10盎司包装。之后，出于“谨慎起见”，Publix将召回范围扩大到部分48盎司包装的同款蓝莓。（参见《美Publix扩大召回冷冻浆果 遏止大肠杆菌疫情》）
被宣布召回的冷冻GreenWise有机IQF蓝莓已运往Publix营运的所有八个州的商店。八个州是阿拉巴马州、佛罗里达州、乔治亚州、肯塔基州、北卡罗来纳州、南卡罗来纳州、田纳西州和弗吉尼亚州。
FDA的最新执法报告显示，受影响批次的蓝莓包装可以通过其重量（10盎司）和最佳食用日期（2028年2月9日）来识别。FDA敦促任何食用过召回蓝莓的消费者，如果出现疑似大肠杆菌感染的症状，应联系医疗保健提供者。
梅奥诊所（Mayo Clinic）表示，大肠杆菌“可引起严重的胃痉挛、血性腹泻和呕吐等腹泻性感染症状”。幼儿和老年人最容易因此出现严重的健康并发症。
Publix超市提醒顾客“不要食用这些产品，而应将产品丢弃或退回Publix，以获得全额退款。”消费者如有任何疑问，可致电Publix (800) 242-1227。
（本文参考了《国会山报》的报导）
责任编辑：任子君#
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