【大纪元2026年08月24日讯】（大纪元记者唐兵综合报导）河北张家口市康保县曝出大白菜收购商违规使用甲醛溶液（福尔马林）保鲜后，中国多地政府试图撇清责任。不过早在2012年官媒就报导，商贩收白菜用甲醛保鲜是业内惯有做法。
据陆媒澎湃新闻报导，8月23日，康保县等张家口多个区县正有奖征集蔬菜质量安全违法线索。
此前，中国博主“渔猎齐哥”8月22日上传视频称，他在康保县屯垦镇随机查看多个装载大白菜的挂车时，发现大白菜在装车前被蘸取甲醛溶液保鲜。
现场人员称，这些大白菜将运往江苏宿迁一处农贸市场，蘸取甲醛后可保鲜2至3天。
甲醛是一种工业化学物，大量摄入可能导致腹痛、呕吐、肾脏损伤，严重时甚至可能致命。
事件迅速引发广泛关注，在舆论压力下，康保县政府当天通报，经初步核查，视频反映情况属实，是收购商为蔬菜运输保鲜而实施的违法行为。公安部门已对涉事人员和车辆采取强制措施，同时追溯大白菜流向，并全面排查全县蔬菜收购、运输和销售环节。
不少网民担忧涉事大白菜流入市场，多地政府则试图紧急撇清。
北京市丰台区政府通报，截至8月22日晚，经全面核查，涉事白菜未流入北京新发地市场。
宿迁中合农产品市场发展有限公司（中农批宿迁市场）8月23日晚间在微信公众号通报称，8月21日中午，有群众举报“河北康保运来的一车大白菜涉嫌蘸取甲醛溶液”问题，在举报人见证下，对该批大白菜进行两次快检，检测结果均为合格。
江苏省广播电视总台则报导，南京众彩蔬菜市场白菜日均到货约150吨，货源涵盖山东、甘肃、内蒙、河北等产区。8月22日，市场开始对场内在售、待售大白菜开展地毯式排查及抽样检测，累计检测53批次，均未检出甲醛等有害物质。据称该市场已全面禁止张家口康保县大白菜入场。
熟悉中共体制的中国问题专家李林一表示，现在各地政府肯定都撇清问题，避免火烧到自己，但官方的所谓排查结果并不可信。事实上这类事件在行业内早就不是秘密。
早在2012年5月初，多家官媒曾报导，山东青州等地，蔬菜商贩在长途运输白菜时，喷洒甲醛溶液保鲜。
据新华社、《潇湘晨报》2012年5月报导，一些菜商反映，喷甲醛给大白菜保鲜的方法已沿用三四年，各地都这么干。其中菜商赵明利说，他认识的商贩从山东、河北等多地收购春白菜，大多用甲醛保鲜，“我在河北张北县收白菜时，也是这么喷的。”（链接）
报导提到，长期吸入甲醛可致白血病，男子长期吸入会致精子畸形。
当时就有业内人士建议，政府部门应尽快完善甲醛使用监管体系，严厉打击滥用保鲜剂行为。
2015年6月，河北定州市的蔬菜批发市场，也曾爆出菜商使用甲醛对大白菜进行保鲜防腐的问题。
2026年8月23日，一位博主指出，很早以前就有食品行业人士发视频称，有多种食物使用甲醛来防腐，已成业内公开秘密，只是一直没有人管。（视频链接）
8月22日，一则大白菜泡甲醛的消息冲上热搜，各部门紧急行动，展开调查。其实，很早以前就有食品行业网友发视频称，有多种食物使用甲醛来防腐，已成业内公开秘密，只是一直没有人管。 pic.twitter.com/k2hBrvi8sG
— 作家崔成浩 (@cuichenghao) August 23, 2026
有网民转发上述旧文表示：“14年过去，手机都不知道换了多少代，白菜的保鲜技术居然还停留在甲醛。真正让人后怕的，不是这批已经被发现的白菜，而是那些没被镜头拍到的。老百姓买颗白菜是回家做饭的，不是回家做化学实验的。”
责任编辑：林琮文#
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