【大纪元2026年08月09日讯】（大纪元记者高秀媛墨尔本编译报导）墨尔本一些知名企业表示，刚刚过去的财政年度是近年来最艰难的年份之一。在消费者习惯不断变化的背景下，经营者正努力应对动荡的经济形势和生活成本上涨的冲击。
据《太阳先驱报》报导，墨尔本咖啡甜品店Brunetti联合所有人安杰勒（Yuri Angele）表示，这个历史悠久的品牌亲历了这座城市的餐饮文化变迁，目睹了深夜的喧嚣逐渐平息，人们在消费时也变得更加谨慎。
他说：“成本上涨了，而且还存在着某种程度的经济危机。”
不过，安杰勒表示，Brunetti凭借其对品质的坚持，成功挺过了这场风暴。
“当成本上涨时，我们反而成为人们的首选。我们以亲民的价格提供优质体验，而品质正是其中至关重要的一环。”他说。
支付和POS平台Square发布的新数据显示，过去这一财年确实异常艰难。
墨尔本人的消费行为变得越来越“波动”且受特定时机驱动，居民往往围绕特定活动集中消费，而非在整个星期内保持稳定消费。
对于手头拮据的墨尔本人来说，每天喝一杯咖啡是他们首先削减的开支。
咖啡馆的客流量从4月份同比增长28%骤降至6月份的仅4%，而人均消费额也从前一年的16.03澳元降至15.94澳元。
Square数据还显示，服务业上财年的增长一直波动不定，5月份的增长率一度跌至5.7%。
但对墨尔本中央商务区的零售商来说，有一个好消息：数据显示，墨尔本零售业在6月季度的同比增长率达到22%，超过了悉尼。
每天吸引顾客排队的Charrd汉堡店联合所有人阿泰（Ogulcan ‘OJ’ Atay）表示：“我认为食客在选择消费地点和方式时更加挑剔，这意味着商家必须更努力地争取每一位顾客，并确保顾客每次光顾都能感受到物有所值。”
“我们保持简单，专注于把少数几件事做到极致，并发现无需庞大的经营规模也能产生影响力。”
首都城市市长理事会（Council of Capital City Lord Mayors）最近发布的经济数据显示，墨尔本的夜间经济是陷入困境的中央商务区的一抹亮色，在2024/25财年新增了177家夜间营业企业，并创造了近3000个就业岗位。
与此同时，维州失业率急剧攀升，引发了商业团体的强烈不满，他们表示经营者正被“高税收和无休止的监管”所扼杀。
责任编辑：李欣然
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