【大紀元2026年08月09日訊】（大紀元記者高秀媛墨爾本編譯報導）墨爾本一些知名企業表示，剛剛過去的財政年度是近年來最艱難的年份之一。在消費者習慣不斷變化的背景下，經營者正努力應對動盪的經濟形勢和生活成本上漲的衝擊。
據《太陽先驅報》報導，墨爾本咖啡甜品店Brunetti聯合所有人安傑勒（Yuri Angele）表示，這個歷史悠久的品牌親歷了這座城市的餐飲文化變遷，目睹了深夜的喧囂逐漸平息，人們在消費時也變得更加謹慎。
他說：「成本上漲了，而且還存在著某種程度的經濟危機。」
不過，安傑勒表示，Brunetti憑藉其對品質的堅持，成功挺過了這場風暴。
「當成本上漲時，我們反而成為人們的首選。我們以親民的價格提供優質體驗，而品質正是其中至關重要的一環。」他說。
支付和POS平台Square發布的新數據顯示，過去這一財年確實異常艱難。
墨爾本人的消費行為變得越來越「波動」且受特定時機驅動，居民往往圍繞特定活動集中消費，而非在整個星期內保持穩定消費。
對於手頭拮据的墨爾本人來說，每天喝一杯咖啡是他們首先削減的開支。
咖啡館的客流量從4月份同比增長28%驟降至6月份的僅4%，而人均消費額也從前一年的16.03澳元降至15.94澳元。
Square數據還顯示，服務業上財年的增長一直波動不定，5月份的增長率一度跌至5.7%。
但對墨爾本中央商務區的零售商來說，有一個好消息：數據顯示，墨爾本零售業在6月季度的同比增長率達到22%，超過了悉尼。
每天吸引顧客排隊的Charrd漢堡店聯合所有人阿泰（Ogulcan ‘OJ’ Atay）表示：「我認為食客在選擇消費地點和方式時更加挑剔，這意味著商家必須更努力地爭取每一位顧客，並確保顧客每次光顧都能感受到物有所值。」
「我們保持簡單，專注於把少數幾件事做到極致，並發現無需龐大的經營規模也能產生影響力。」
首都城市市長理事會（Council of Capital City Lord Mayors）最近發布的經濟數據顯示，墨爾本的夜間經濟是陷入困境的中央商務區的一抹亮色，在2024/25財年新增了177家夜間營業企業，並創造了近3000個就業崗位。
與此同時，維州失業率急劇攀升，引發了商業團體的強烈不滿，他們表示經營者正被「高稅收和無休止的監管」所扼殺。
責任編輯：李欣然
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