【大纪元11月18日讯】（法新社纽西兰惠灵顿十八日电） 纽西兰两位科学家今天获推崇领先全球发明一种科技标签，能够显示水果的成熟程度，好让顾客选购农产品时知道何者立即可食，那些还要几天才能吃。
夏洛克和韩泽尔两位科学家费了五年时间，研发出这种感应式标签，能够侦测水果成熟时释出的芳香族化合物，让标签透过变色显示成熟度。
这种标签已经用于洋梨，目前依外界建议进行进一步研究，开发供奇异果、鳄梨和甜瓜使用的标签。
超市主管强斯敦说，这种标签九月间在奥克兰的三家超市试用，目前也在美国的一些超市供绿冬梨试用。
夏洛克说，开发这种感应式标签的主因是顾客难以判断水果成熟度，而梨子和苹果不同，要熟了软化后才能有最佳风味，顾客挑选时常要捏捏看，会造成损伤。
(http://www.dajiyuan.com)
留言