家电业者推出小家电 在家做小吃

【大纪元12月9日报导】(中央社记者杨淑闵台北九日电)夜市里小吃是最迷人之处，不仅国人爱去，还成了外国人来台爱去的观光景点。有鉴于大家愈来愈重视健康，家电业者推出可在家自助做小吃的家电，一些巧思让消费者在家吃得更卫生与健康。

据中央社12月9日报导，由于小吃是台湾的道地美食，因而有家电业者推出几款家电，让民众可以自己在家做小吃；当中融合几个设计巧思，减少美食的油脂、提高卫生程度，进而达到吃得更健康的目的。

业者推出黑晶炉小家电，特色是不挑锅，一般的不銹钢锅，以及各种不同材质锅具都适用，即便玻璃制器皿也可以加热；可以用来烹煮蚵仔煎、鳝鱼意面与生炒花枝。炖煮药炖排骨时，则可使用多段式控温设计，熬出大骨的营养。

夜市里油炸美食的香酥美味，一直是小吃的重点。业者另推出油炸锅，设计了恒温、免油烟功能，可将温度调整在摄氏一百六十度至一百九十度间，让鸡排、咸酥鸡、热狗炸出黄金色调。其次，可升降式油炸网的设计，可清除多余的油脂，达到为健康把关的目的。

针对烘烤热食，业者推出三合一烘烤机，可当作松饼机、三明治机及烘烤机，并可做出牛排、海鲜美食，此外还可做出烤香肠、酸辣烤鸡翅。这项家电的预热指示灯以及五段温度调整，可针对不同食物料理调整，烘烤盘上并有可变式密合设计及自动上闩把手，让不同厚度食物达到良好的烘烤效果。